【摘 要】
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以精制的念珠藻多糖为原料采用氯磺酸-吡啶法制备硫酸酯化产物,明胶-氯化钡比浊法测定硫酸酯化念珠藻多糖的取代度,红外光谱法对硫酸酯化念珠藻多糖进行结构表征,并分别考察
【机 构】
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成都大学药食同源植物资源开发高校重点实验室;
【基金项目】
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四川省教育厅项目(14ZB0374);四川省中医药管理局项目(2014G001)
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以精制的念珠藻多糖为原料采用氯磺酸-吡啶法制备硫酸酯化产物,明胶-氯化钡比浊法测定硫酸酯化念珠藻多糖的取代度,红外光谱法对硫酸酯化念珠藻多糖进行结构表征,并分别考察念珠藻多糖硫酸酯化前后对羟自由基的清除作用。实验结果:红外光谱分析表明念珠藻多糖羟基部分被硫酸酯化修饰,取代度为0.76,念珠藻多糖和硫酸酯化念珠藻多糖对羟自由基清除作用远低于阳性对照Vc,硫酸酯化修饰后的念珠藻多糖的清除作用是念珠藻多糖的16倍,表明硫酸酯化能明显提升念珠藻多糖对羟自由基的清除作用。
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