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以１００摄氏度沸水接触雄性大鼠去毛的背部２０ｓ，形成占体表面积２０％的三度烫伤。收集下丘脑室旁核推挽灌流液测定β－内啡肽免疫活性物质的含量；向下丘脑室旁核微量注射β内啡肽或其抗血清，观察烫后心血管功能指标的改变及存活时间。结果表明，烫后下丘脑室旁核灌流液中β－内啡肽免疫活性物质含量显著升高，有两个峰值。烫后给予β－内啡肽抗血清，可显著改善心血管功能指标，延长存活时间；给予β－内啡肽则作用相反。上述