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从1984年上海益民四厂生产出我国第一包方便面开始，方便面就大步流星地走进了中国消费者的家庭，2005年经历了21年成长期后的面制品业，进入了科技与创新并进、活力与动感共存的青春期。康师傅、今麦郎、白象、三太子和统一等5家企业瓜分了中国方便面行业近70%的市场份额。面制品产业未来走势如何，将直接影响着我国面制品行业的发展。