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摘 要：为了巩固陕甘宁革命根据地、保证抗战的物质供应，边区政府实行了一系列发展农业的政策，其中农业改良是非常重要的一部分。边区通过兴修水利，提高农业技术，成立了光华农场，培育推广优良品种，推广改善棉花蚕桑等农业改良措施，加快了边区农业的发展，提高了粮食产量，保证了抗战的最后胜利。
关键词：抗日战争；陕甘宁边区；农业改良
文章编号：978-7-5369-4434-3（2012）03-090-02
一、兴修水利，推进农田水利建设
（一）修水漫地
水漫地是三边分区特有的一种改变自然地方法，它利用天雨，收容山洪冲下来的泥土淤漫，沉淀而成，属于水土保持类型范围内的一种。可以有效地改善农田质量，因此三边分区广泛动员群众，根据不同地形和自然条件，扩大修筑水漫地的面积，截止1944年，三边分区可修水漫地的面积“当在一百七十万亩” ［1］。水漫地的修筑大大改善了三边分区的土地土壤质量，比较耐旱，耐风，省肥，大大提高了粮食的产量和质量。例如“平常地收的一斗糜子，可碾六升米，水漫地的一斗可碾六升半。［2］”
（二）修埝地
修埝地是关中分区首先倡导的一种改良土壤，增产粮食的水土保持事业。它是通过改造自然地形，使已耕地中的泥土与肥料不被山洪冲跑，把山洪冲下的泥土用人力打成的坝陵阻止，而容积与沉淀在原来耕地的低洼处。这种形式的埝地，在关中分区进行了大量的修筑，“全分区1943年共修埝地8610.6亩，可收细粮2583.18石 ”［3］。其中以赤水县最为盛行，埝地的修筑大大扩大了可耕地面积，提高粮食产量“埝地收获量一般高过普通地的一倍以上。”［4］
（三）流水灌溉
实质就是修坝，修壕，修退水闸等三个部分。三边分区的自流水灌溉水利，主要是靖边杨桥畔水利。1939年组织了水利委员会，以后并成立了靖边水利建设局，动员当地人民修成水地一百多亩，1940年又修成250多亩。绥德分区的清涧县折家坪镇，有水地200多亩，常遭山洪破坏。1943年政府在该村召开村民大会，成立了水利委员会，动工修筑很快就完成了，“每亩年收以细粮计，二百亩较上一年增收细粮一百石。”［5］
（四）井水灌溉
井水灌溉的水田，多用于种植蔬菜等东西，因之也就多见于城市或大道附近。杨桥畔水坝修成后，镇靖河水位提高，沿河两岸昔日的庄稼田变成了盐碱地，不能继续种植。后来政府发动九里滩群众打水井，因为杨桥畔水坝的成功，迫使镇靖河上游低下的水位提高，九里滩最低处，现在下凿四五尺深即可出水，这样就可使一万多亩的碱田，又变成了可种植的水田，每亩收细粮五斗计，年可增收细粮五千石。
二、改良农业耕作方法
（一）提倡深耕
深耕的第一要求就是多耕。边区特别提倡秋翻地，可以积肥，即将作物的叶茎翻入土内沤肥，可以防止病虫害，还可以使来年春耕时土松易耕，并且耐寒，容易出苗。清涧新舍区辛家沟，全部的耕地前一年秋天翻过一次，第二年每垧地平均比别的村子多收了五升细粮。华池劳动英雄王万魁将高粱、糜子地空翻过三遍，豆类地空翻了两次，才使眉每亩的收获量，比前一年高出了五升多。边区政府广泛提倡深耕，“绥德分区的秋田约占总耕地面积的三分之二到四分之三，还能做到细耕、多耕；陇东、关中二分区的麦地约占总耕地面积的百分之四十至七十。”［6］
（二）提倡施肥和积粪
为了改善边区农田的土壤质量，增加土壤肥力，解决少肥缺肥的问题，1943年边区政府提出了“多施肥”的号召，各地群众给耕地上的粪，比以前大大增加了，例如“淳耀一区有五百亩地，以前从来从未上过粪，去年每亩平均多上了十 二驮。”［7］1944年 又开展了积粪运动，除了天天广泛提倡“天天垫圈”、“人人拾粪”外，延川县修厕所的办法，推行到延属其他各县，以及关、陇、三边各地尽可能做到每户有一个厕所，据估计“一个五人的厕所，一年的积粪，可上七垧地，毎垧地可增收细粮一斗。”［8］
（三）提倡勤锄草
“锄钩有水”这是农民对锄草功效的评语。1943年边区普遍号召多锄草与发动组织变扎工队，各地农民除草次数都增加了。 延安县因为吸收了百分之六十以上的全劳动力参加变扎工，做到川地锄草三次，山地锄两次。赤水一区的谷子、高粱、玉米都锄过三次，有的还锄四次。增加锄草次数以后，边区的农业生产率大大提高了，如“延长劳动英雄贺福来的麦地，去年“打遍地皮”的锄了一次，收获量比别人多一二斗。”［9］
三、成立光华农场，培育与推广优良品种
光华农场创办于1940年3月。为了集中技术力量，开展科学试验，光华农场与边区农业学校之农业试验场合并，改为农业试验场。它分为农艺组﹑畜牧兽医组和园艺组三个部门，以配合边区农业经济建设，改良边区农业技术为目的。
（一）农艺组选育的优良品种
粮食以谷子、糜子、小麦、洋芋为主，最重要的品种是谷子选出优良品种狼尾谷，每亩产量6.7斗，在延安、绥德、庆阳、延长，清涧、富县等17县推广， 产量比一般品种高出10%。 玉米引进了新品种金皇后玉米，亩产1.5石，比本地玉米地高1倍以上。并且马铃薯选出彭县黄皮及美国白皮。“彭县黄皮洋芋亩产1462斤，比本地紫皮高出34.9%；美国白皮洋芋亩产1371斤，成熟较早，可调剂青黄不接之粮食。此外选出良种老黑豆一种，比一般黑豆高产9.1%。”［10］引进黑麦一种，适宜于不能种冬小麦之寒冷地区推广。选出美国黄金叶及古巴雪茄烟叶，比本地烟叶产量高，品质好。试种甜菜取得成果，采用土法制糖，每百斤可产白砂糖12斤。选出西班牙红皮花生一种，产量比本地的高20%。试种蓼蓝和松蓝成功，并经政府大量推广，解决了边区的部分染料需要。
（二）园艺组引进的优良品种
蔬菜类从本地选出萝卜、扁豆等良种5种，试种外来蔬菜28种。经过试验，确定适宜边区种植的青豆、番茄、雪里红、冬瓜等17种，以及优良品种卷心白菜、缩面南瓜、甘露西瓜。水果类引进草莓1种、甜葡萄2种，梨及苹果各3种。花卉类试种了花卉71种，确定了适宜本地气候栽培并推广的为34种。试验成功之作物品种，专门组织特约农户进行试种推广；各种优良菜种，以各县级机关农场为推广据点，而且大部分在延安附近之各机关，共推广41种，1435亩。推广至各分区的有南瓜、四季菜豆、番茄、灯笼红小瓜等9种。
（三）畜牧组的种畜改良
滩羊为平原羊，但经过驯化研究，选定为改良边区绵羊的唯一优良种羊。滩羊是毛肉兼用羊，经过与本地羊杂交，提高了毛皮质量。同时以河南奶羊改良本地山羊，提高了产奶量。畜牧业的种畜改良加速了边区畜牧业的发展，大大提高了肉类和奶类等畜牧产品的供应。
光华农场的农业科学实验，提高了粮食产量，增加了蔬菜的种类和数量，推动了边区畜牧业的发展，大大改善了军民生活，提高了农业科技，为边区农业的近代化做出了巨大的贡献，是边区农业改良的重地和排头兵，对边区农业发展起了积极推动作用。
参考文献：
［1］［2］［9］星光，张扬主编.抗日战争时期陕甘宁边区财政经济史稿［M］.西安：西北大学出版社，1988.
［3］［4］［5］［6］［7］［8］陕西省档案馆.抗日战争期间陕甘宁边区财政经济史料摘编（第二编）［Z］.西安：陕西人民出版社，1981.
［10］黄正林.陕甘宁边区乡村的经济与社会［M］.北京：人民出版社，2006. 第2卷第3期Vol.2,No.3
关键词：抗日战争；陕甘宁边区；农业改良
文章编号：978-7-5369-4434-3（2012）03-090-02
一、兴修水利，推进农田水利建设
（一）修水漫地
水漫地是三边分区特有的一种改变自然地方法，它利用天雨，收容山洪冲下来的泥土淤漫，沉淀而成，属于水土保持类型范围内的一种。可以有效地改善农田质量，因此三边分区广泛动员群众，根据不同地形和自然条件，扩大修筑水漫地的面积，截止1944年，三边分区可修水漫地的面积“当在一百七十万亩” ［1］。水漫地的修筑大大改善了三边分区的土地土壤质量，比较耐旱，耐风，省肥，大大提高了粮食的产量和质量。例如“平常地收的一斗糜子，可碾六升米，水漫地的一斗可碾六升半。［2］”
（二）修埝地
修埝地是关中分区首先倡导的一种改良土壤，增产粮食的水土保持事业。它是通过改造自然地形，使已耕地中的泥土与肥料不被山洪冲跑，把山洪冲下的泥土用人力打成的坝陵阻止，而容积与沉淀在原来耕地的低洼处。这种形式的埝地，在关中分区进行了大量的修筑，“全分区1943年共修埝地8610.6亩，可收细粮2583.18石 ”［3］。其中以赤水县最为盛行，埝地的修筑大大扩大了可耕地面积，提高粮食产量“埝地收获量一般高过普通地的一倍以上。”［4］
（三）流水灌溉
实质就是修坝，修壕，修退水闸等三个部分。三边分区的自流水灌溉水利，主要是靖边杨桥畔水利。1939年组织了水利委员会，以后并成立了靖边水利建设局，动员当地人民修成水地一百多亩，1940年又修成250多亩。绥德分区的清涧县折家坪镇，有水地200多亩，常遭山洪破坏。1943年政府在该村召开村民大会，成立了水利委员会，动工修筑很快就完成了，“每亩年收以细粮计，二百亩较上一年增收细粮一百石。”［5］
（四）井水灌溉
井水灌溉的水田，多用于种植蔬菜等东西，因之也就多见于城市或大道附近。杨桥畔水坝修成后，镇靖河水位提高，沿河两岸昔日的庄稼田变成了盐碱地，不能继续种植。后来政府发动九里滩群众打水井，因为杨桥畔水坝的成功，迫使镇靖河上游低下的水位提高，九里滩最低处，现在下凿四五尺深即可出水，这样就可使一万多亩的碱田，又变成了可种植的水田，每亩收细粮五斗计，年可增收细粮五千石。
二、改良农业耕作方法
（一）提倡深耕
深耕的第一要求就是多耕。边区特别提倡秋翻地，可以积肥，即将作物的叶茎翻入土内沤肥，可以防止病虫害，还可以使来年春耕时土松易耕，并且耐寒，容易出苗。清涧新舍区辛家沟，全部的耕地前一年秋天翻过一次，第二年每垧地平均比别的村子多收了五升细粮。华池劳动英雄王万魁将高粱、糜子地空翻过三遍，豆类地空翻了两次，才使眉每亩的收获量，比前一年高出了五升多。边区政府广泛提倡深耕，“绥德分区的秋田约占总耕地面积的三分之二到四分之三，还能做到细耕、多耕；陇东、关中二分区的麦地约占总耕地面积的百分之四十至七十。”［6］
（二）提倡施肥和积粪
为了改善边区农田的土壤质量，增加土壤肥力，解决少肥缺肥的问题，1943年边区政府提出了“多施肥”的号召，各地群众给耕地上的粪，比以前大大增加了，例如“淳耀一区有五百亩地，以前从来从未上过粪，去年每亩平均多上了十 二驮。”［7］1944年 又开展了积粪运动，除了天天广泛提倡“天天垫圈”、“人人拾粪”外，延川县修厕所的办法，推行到延属其他各县，以及关、陇、三边各地尽可能做到每户有一个厕所，据估计“一个五人的厕所，一年的积粪，可上七垧地，毎垧地可增收细粮一斗。”［8］
（三）提倡勤锄草
“锄钩有水”这是农民对锄草功效的评语。1943年边区普遍号召多锄草与发动组织变扎工队，各地农民除草次数都增加了。 延安县因为吸收了百分之六十以上的全劳动力参加变扎工，做到川地锄草三次，山地锄两次。赤水一区的谷子、高粱、玉米都锄过三次，有的还锄四次。增加锄草次数以后，边区的农业生产率大大提高了，如“延长劳动英雄贺福来的麦地，去年“打遍地皮”的锄了一次，收获量比别人多一二斗。”［9］
三、成立光华农场，培育与推广优良品种
光华农场创办于1940年3月。为了集中技术力量，开展科学试验，光华农场与边区农业学校之农业试验场合并，改为农业试验场。它分为农艺组﹑畜牧兽医组和园艺组三个部门，以配合边区农业经济建设，改良边区农业技术为目的。
（一）农艺组选育的优良品种
粮食以谷子、糜子、小麦、洋芋为主，最重要的品种是谷子选出优良品种狼尾谷，每亩产量6.7斗，在延安、绥德、庆阳、延长，清涧、富县等17县推广， 产量比一般品种高出10%。 玉米引进了新品种金皇后玉米，亩产1.5石，比本地玉米地高1倍以上。并且马铃薯选出彭县黄皮及美国白皮。“彭县黄皮洋芋亩产1462斤，比本地紫皮高出34.9%；美国白皮洋芋亩产1371斤，成熟较早，可调剂青黄不接之粮食。此外选出良种老黑豆一种，比一般黑豆高产9.1%。”［10］引进黑麦一种，适宜于不能种冬小麦之寒冷地区推广。选出美国黄金叶及古巴雪茄烟叶，比本地烟叶产量高，品质好。试种甜菜取得成果，采用土法制糖，每百斤可产白砂糖12斤。选出西班牙红皮花生一种，产量比本地的高20%。试种蓼蓝和松蓝成功，并经政府大量推广，解决了边区的部分染料需要。
（二）园艺组引进的优良品种
蔬菜类从本地选出萝卜、扁豆等良种5种，试种外来蔬菜28种。经过试验，确定适宜边区种植的青豆、番茄、雪里红、冬瓜等17种，以及优良品种卷心白菜、缩面南瓜、甘露西瓜。水果类引进草莓1种、甜葡萄2种，梨及苹果各3种。花卉类试种了花卉71种，确定了适宜本地气候栽培并推广的为34种。试验成功之作物品种，专门组织特约农户进行试种推广；各种优良菜种，以各县级机关农场为推广据点，而且大部分在延安附近之各机关，共推广41种，1435亩。推广至各分区的有南瓜、四季菜豆、番茄、灯笼红小瓜等9种。
（三）畜牧组的种畜改良
滩羊为平原羊，但经过驯化研究，选定为改良边区绵羊的唯一优良种羊。滩羊是毛肉兼用羊，经过与本地羊杂交，提高了毛皮质量。同时以河南奶羊改良本地山羊，提高了产奶量。畜牧业的种畜改良加速了边区畜牧业的发展，大大提高了肉类和奶类等畜牧产品的供应。
光华农场的农业科学实验，提高了粮食产量，增加了蔬菜的种类和数量，推动了边区畜牧业的发展，大大改善了军民生活，提高了农业科技，为边区农业的近代化做出了巨大的贡献，是边区农业改良的重地和排头兵，对边区农业发展起了积极推动作用。
参考文献：
［1］［2］［9］星光，张扬主编.抗日战争时期陕甘宁边区财政经济史稿［M］.西安：西北大学出版社，1988.
［3］［4］［5］［6］［7］［8］陕西省档案馆.抗日战争期间陕甘宁边区财政经济史料摘编（第二编）［Z］.西安：陕西人民出版社，1981.
［10］黄正林.陕甘宁边区乡村的经济与社会［M］.北京：人民出版社，2006. 第2卷第3期Vol.2,No.3