近日美国癌症研究所(AICR)综合了7000多项研究，根据不同研究的证据强度，以及某种食物／生活方式与癌症风险的相关程度，制作出一张关于食物／生活方式与癌症风险相关性的图表。
　　AICR的10条防癌健康生活建议
　　1　在不出现体重过低(BMI<18.5)的前提下尽可能地减轻体重、保持苗条。(BMI，身体质量指数，BMI=体重(kg)÷身高²(m))
　　2　每天至少进行30分钟的体力活动。
　　3　避免含糖饮料。限制高能量密度食物的摄取。
　　4　吃更多样化的蔬菜、水果、全谷类和豆类。
　　5　减少红肉(如牛肉、猪肉和羊肉)摄入，避免食用加工肉类。
　　6　尽量不饮酒。如果需要饮酒的话，男士应限制饮酒量在每天2个酒精单位以下，女士则限制在每天1个酒精单位。(注：1个酒精单位为10毫升纯酒精，约相当于360毫升啤酒、150毫升干葡萄酒或45毫升白酒)
　　7　减少富含盐的食物或腌制食品的摄入。
　　8　不要用膳食补充剂来预防癌症。(注：所有的保健品都没有预防癌症的效果)
　　9　纯母乳喂养最好持续6个月以上，随后再逐渐添加辅食。
　　10　肿瘤患者治疗后应遵循预防癌症的膳食／生活方式指南。
　　看图须知：
　　这份表格是根据大量多样本量的研究结果而制作的，显示的是不同的食物或生活方式对罹患癌症风险的影响。对个体而言，吃了确认增加癌症风险的食物，并不意味着你一定会罹患癌症；同样的，即便天天只吃确认降低癌症风险的食物(多半会营养失衡)，也未必能保证你一辈子不患癌症。癌症是多因素共同引起的疾病，目前病因尚不是很明确。某种食物或生活方式只是影响一部分的风险，却并没有决定性的影响。
　　当然，在日常生活中增加可降低风险的食物／生活方式，尽量避免可增加风险的那些，可以降低我们罹患癌症的可能性，对我们的健康有莫大的好处。至于偶尔吃个腌肉、喝个啤酒什么的，虽然对健康未必有好处，却也不必过于担心会因此患癌症。
　　谨遵医嘱：仅供参考，不是绝对的
　　关于此图，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光表示，是否致癌是要经过大量的动物实验才可下结论。而是否会患癌症原因非常复杂，受生活方式、饮食习惯等众多综合因素影响，图片是供参考而非绝对，“就算是可致癌的物质，也要看食用的时间和剂量”。