工学结合一体化教学设计在中职电子商务专业网店美工课程中的实践

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  工学结合一体化教学就是把理论学习和实践学习结合,通过工作实现学习,即常说的工作和学习是一体化的。工学结合一体化的教学设计是开展工学一体化教学的基础,它通常以学习(工作)任务为单元教学内容,以培养学生的综合职业能力与职业素养为目标。因其内容容量大,为了有效设计,需要教师根据学生实际需要,整合各种课程资源,科学系统规划教学活动,在中职电子商务专业课程网店美工“淘宝店铺装修”教学设计中笔者的做法如下。
  一、以典型工作任务作为教学内容
  工学结合一体化的教学要求学生在完成典型学习(工作)任务的过程培养综合职业能力与素养。在“淘宝店铺装修”的教学设计中,笔者选择的典型工作任务是来自合作企业广东顺德源本生活科技有限公司为客户设计淘宝网店“努力生长”的真实项目。该公司是一家集网店商品拍摄、设计、推广、运营为一体的电商服务企业,他们在学校建有2000多平方米,能满足50多位学生同时参与生产实践的产训中心,方便开展工学结合的教学。
  因教学内容源自企业项目,学生可以在学习中熟悉工作对象(电商平台装修的参数要求、装修软件的技能要求、装修方案的撰写等),工具、工作方法和劳动组织形式(熟悉图像处理软件的使用方法、熟悉网店装修流程、熟悉合同对装饰的具体要求、开展团队合作等),工作要求(能熟练与客户及团队成员进行沟通、能熟悉网络经营法规等),并在掌握这些要求的过程中达成教学目标。
  二、以问题为导向设计教学目标
  高质量的教学设计必定是目标明确,导向清晰,以学生学习面临的问题为出发点,通过问题找方法,帮助学生掌握知识、技能,培养关键能力,方便教师科学、高效地实施教学。
  在“淘宝店铺装修”教学设计中,笔者根据任务实施要求,从认知、技能、情感与关键能力三个维度确定教学目标:要求学生掌握Photoshop软件的基本工具和命令,掌握网店装修的基本思路和设计流程,了解淘宝平台的店铺装修的要求等认知目标;要求学生能利用所学Photoshop软件根据淘宝店铺装修要求和客户需求设计店铺装修,能根据产品定位确定店铺装修风格、色彩搭配、字体、装饰元素等,能根据客户要求确定店铺各模块的具体内容及排版等能力目标;要求学生学会在实施项目的过程中,使用图像处理软件、参照合同、与客户沟通、进行团队协作来完成计划,并对已完成的任务进行记录、存档和评价反馈等关键能力。
  三、以“两个三”为基础设计教学场景和教学重点
  工学一体化的教学设计既要把理论与实践、学习过程与工作过程、学习者与工作者三者结合,还要把教师的有效教学观、培养学生的主体观和综合能力观有机统一。
  在“淘宝店铺装修”教学设计中,笔者借助电子商务专业校企合作契机,以企业真实工作环境为教学场所,以企业真实项目为授课内容,让学生在企业真实岗位中实践“做中学、学中做”,使学习过程与岗位工作有机融合。教学中以双师(笔者和企业师傅)辅导、师徒结对,融合现代学徒制模式开展教学设计,充分体现学生的主体地位,让学生在“双师”辅导下自主学习,团队合作学习,把培养学生的职业能力和职业素养作为教学设计的重点,为开展有效教学实践做足功课。
  四、以形式多样的手段和灵活创新的方法突破教学难点
  多样的教学手段和灵活的教学方法不仅能激发学生的学习兴趣,还能有效地突破教学重点,突出教学难点。
  在“淘宝店铺装修”教学设计中,笔者选择了工学结合一体教学中常用的“项目教学法”“头脑风暴教学法”“角色扮演教学法”“引导文教学法”。用真实项目贯穿教学,用引导文提出问题引导学生分析任务、明确工作任务,用头脑风暴研讨方案、制定计划,用角色扮演各司其职实施工作方案。
  在项目实施过程中企业积极参与项目实施,并通过企业行为对绩效优秀的团队进行适当的物质刺激,既能培养学生的职业素养,又能激发学生学习兴趣。
  五、以清晰的主线和完整的工作过程设计教学流程
  教学过程的组织策划是教学设计的重要环节,设计者要保持清晰的思路,教学难度处理要得当,教学容量要与工作任务紧密结合,要在完成教学内容的过程中让学生掌握职业技能,培养关键能力。可以按“明确任务——获取信息——制订计划——作出决策——实施计划——检查控制——评价反馈”工作过程系统化原则撰写工学结合一体化教学过程。
  在“淘宝店铺装修”教学设计中,笔者的教学过程设计是这样做的。
  一是通过下发任务单,让各组学生明确工作任务和合同要点。在这个过程中,笔者把参与学习的24名学生分成4个项目小组,每组6位学生,设有“项目总监”“设计主管”“设计师”“行政文员”等岗位,由企业导师定好岗位职责,各组学生在教师指导下根据专长选出各岗位人员。
  二是了解客户要求,熟悉平台规则,收集任务实施的有用信息。在这个过程中笔者让每组学生认真分析合同中客户提出的具体需求,让他们通过电话、微信、面谈等形式与客户沟通,到淘宝平台上了解相关法律法规,为制定计划做准备。
  三是制定、优化工作实施计划。教师指导各项目组把收集的信息整理归类,通过头脑风暴定位店铺整体风格,讨论店铺布局排版,绘制店铺装修设计的草图,确定各个模块具体内容及尺寸,估算制作时长,核算成本,明确工作流程,制定任务实施计划。
  四是根据计划实施店铺装修。各项目组在教师和企业师傅的指导下实施计划内容,组内成员及时把阶段性成果向设计主管汇报,项目总监做好统筹,在规定时间内高质量完成计划内容。
  五是店铺装修验收。各项目小组完成的任务先交给公司美工部检查验收,根据验收指标填写验收单,若验收不合格,各小组根据要求再次修改作品,公司验收合格后邀请客户对四个项目组的作品进行综合评分,获得客户认可的项目组将成合同约定成交产品,由公司代为签订验收单与验收合同,给予奖励。
  六是工作总结、评价与反馈。各项目组根据本次任务写出项目实施总结向教师和由企业师傅组成的专家组进行汇报,专家组根据成员表现进行终结考核评分。至此,整个教学流程结束。
  六、以学习者为中心设计教学质量监控
  恰当的教学监控是保证教学效果的重要手段,是实施有效教学,控制工作进度的重要方法。
  在“淘宝店铺装修”教学设计中,教师与企业师傅共同组成的质量监控小组通过观察、记录学生在任务实施过程中的问题,并及时反馈,保证学习质量。
  七、以达成学习目标设计教学评价方案
  学业评价方案包括过程性评价和终结性评价,是工学结合一体化教学设计的重要环节,是检验工作任务是否完成、學习目标是否达成的重要指标,评价标准要能力化,评价内容要综合化,评价方法要多样化。
  在“淘宝店铺装修”教学设计中,笔者设计的过程性评价方案有量规评价表、阶段小结。终结性评价方案有项目总结评价、学生汇报评价。评价方法有自评、师评、小组互评、企业评、客户评。
  总之,一份优秀工学结合一体化教学设计既要有明确的教学目标,清晰的教学流程,还要有丰富的学习资源,灵活、创新的教学方法,科学合理的评价方案。
  责任编辑 朱守锂
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