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本文通过对IEET工程教育认证的6大核心能力分析,确定了本课程所支撑的3个专业核心能力,然后紧紧围绕核心能力确定教学任务和考核要点,并制定食品质量管理课程的考核方案,更加凸显专业核心能力的培养.
基于IEET认证《食品质量管理》课程考核方案的探索与构建
【摘 要】
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本文通过对IEET工程教育认证的6大核心能力分析,确定了本课程所支撑的3个专业核心能力,然后紧紧围绕核心能力确定教学任务和考核要点,并制定食品质量管理课程的考核方案,更加
【机 构】
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黑龙江农垦职业学院 黑龙江 哈尔滨 150025
【出 处】
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中外交流
【发表日期】
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2019年24期
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