液质联用法测定桃中三种杀菌剂的含量分布

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zcm88
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目的建立桃皮和肉中多菌灵、甲基硫菌灵和敌菌灵三种杀菌剂的液质联用(LC-MS/MS)测定方法,研究其在桃中的含量分布。方法桃皮和肉经分离后,分别用乙腈均质提取、PSA固相分散净化、C18高压液相色谱柱分离、MS/MS测定;分别计算皮和肉中三种杀菌剂的含量,研究三种杀菌剂在两者间的分布状况。结果方法检测限分别为0.1、0.2、10μg/kg;敌菌灵在样品中未检出,多菌灵和甲基硫菌灵在皮和肉中呈不同的含量分布特性。结论该方法灵敏度高、准确、操作简单,可用于桃中三种杀菌剂的含量分布研究。 Objective To establish a liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS / MS) method for the determination of carbendazim, thiophanate-methyl and dichlorazid in peach bark and meat and to study its content distribution in peaches. Methods Peach bark and meat were separated and separated by acetonitrile homogenization, PSA solid phase dispersion and purification, C18 high pressure liquid chromatography column separation, MS / MS determination; respectively, the skin and meat three fungicides, the study of three The distribution of fungicides between the two. Results Detection limits were 0.1, 0.2, 10 μg / kg, respectively. But fenitrothion was not detected in the samples. Carbendazim and thiophanate-methyl were different in skin and meat contents. Conclusion The method is sensitive, accurate and easy to operate. It can be used to study the content distribution of three fungicides in peach.
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