【摘 要】
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[摘 要]餐饮部门作为机关后勤事业单位的重要部门，其成本核算涉及直接费用和间接费用，程序烦琐复杂。而应用作业成本法，正好可以将间接成本和辅助费用更准确地分配到产品或服务中。基于此，文章分析了机关后勤事业单位餐饮部门作业成本法的应用，并将作业成本法分为5个步骤，完成对餐饮部门的成本测算。 [关键词]作业成本法;作业中心;定额 doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020
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[摘 要]餐饮部门作为机关后勤事业单位的重要部门，其成本核算涉及直接费用和间接费用，程序烦琐复杂。而应用作业成本法，正好可以将间接成本和辅助费用更准确地分配到产品或服务中。基于此，文章分析了机关后勤事业单位餐饮部门作业成本法的应用，并将作业成本法分为5个步骤，完成对餐饮部门的成本测算。
[关键词]作业成本法;作业中心;定额
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.24.024
[中图分类号]F234.3;F275.3 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2020）24-00-03
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