论文部分内容阅读
[摘 要]随着新疆经济的不断发展，新疆民族文化主题酒店具有很大的发展潜力，不仅能通过酒店的主题展示新疆的风情文化和风俗文化，同时能让新疆民族文化得到认可。但是新疆主题酒店处于初步发展状态，关于民族文化主题酒店屈指可数，因此研究新疆民族文化主题酒店具有理论和实践意义。本文提出了新疆民族主题酒店研究背景，总结了关于主题酒店的国内外研究现状，研究了主题酒店、民族文化主题酒店的理论，对新疆民族文化主题酒店的发展并以乌鲁木齐突玛丽斯大饭店为例进行了SWOT分析。
[关键词]民族文化；主题酒店；新疆
中图分类号：V387 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）34-0364-01
1 研究背景
1.1 主题酒店行业的兴起
随着我国市场经济的日益完善，体验经济的到来，世界文化经济浪潮目前风起云涌。市场竞争和体验经济时代以及文化旅游孕育出了时代产物——主题酒店。相比传统酒店那种单一的模式化服务形式以及千篇一律的构造设计，主题酒店具有个性化及多样化服务等不可替代的优势，富含文化特色的主题酒店，其最大吸引力就是独特的主题定位，即时体验带给了顾客难忘的经历，并使顾客获得期望的文化产品及文化附加价值。
1.2 新疆旅游业快速发展
新疆是中国著名的民族居住地，居住13个主体民族，不同民族历史文化源远流长、独具特色。新疆独特的自然人文景观和自身多元的民族文化特色，吸引了国内外游客前来体验，同时游客消费观念的变化以及对文化主题酒店的新要求为酒店发展提供了新的方向。
2 新疆发展民族文化主题酒店发展SWOT分析——以新疆突玛丽斯大饭店为例
2.1 优势分析
2.1.1丰富的民俗文化
新疆丰富的民俗文化成为新疆民族文化主题酒店发展的重要基础。（1）新疆自古就有“歌舞之乡”的美誉，维吾尔族、哈萨克族、刻尔克孜、蒙古、回族等民族能歌善舞，创造了丰富绚丽的歌舞艺术；（2）这里富有民族特色的建筑文化，不同民族有着不同的建筑风格，维吾尔族别具一格的伊斯兰建筑韵味，还有游牧民族哈萨克族独特的毡房艺术。（3）这里拥有丰富独特的饮食文化。多民族的新疆创造了多元化的饮食文化，烤羊肉串、抓饭、馕饼子、烤包子、烤全羊、丸子汤等具有代表性的民族食谱广受欢迎。
突玛丽斯大饭店的建筑是集穆斯林和欧式建筑风格特色为一体，以新疆民族文化为主题的突玛丽斯大饭店，凭借浓厚的民族文化氛围吸引着大批外来游客甚至本地顾客的惠顾，这也是酒店的创新之处。
2.1.2丝绸之路经济带核心区
新疆位于我国西北边陲，地处欧亚大陆腹地，与蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、阿富汗、印度8个国家接壤，陆地边境线长达5600多公里。国家“一带一路” 战略将新疆确定为“丝绸之路经济带核心区”，吸引旅游、商旅客人走进了新疆，这也为突玛丽斯大饭店带来了庞大的消费市场。
2.1.3新疆旅游业的发展带动酒店业的发展
自改革开放以来，第三产业旅游业已成为新疆经济增长的重要战略性、支柱性、综合性产业，对新疆经济、社会、文化等各方面的发展做出了巨大的贡献，2017年，新疆接待旅游人数突破1亿人次，比上年增长32.41%，旅游总消费1791.14亿元，同比增长27.27%，游客接待总量和旅游消费总额再创历史新高。隨着旅游市场的日益增长，新疆酒店业发展迅速但是缺乏具有新疆民族文化的主题酒店数量甚少，因此新疆民族文化主题酒店有着巨大的发展潜力。
2.2 劣势分析
2.2.1.酒店主题设计与市场需求不符。
新疆主题酒店在前期建设做市场规划和前景分析时，很少能明确酒店的主题文化，大多采用现有的成功的主题酒店做参照，有盲目跟风的现象，没有分析自己酒店所有的没有独到的特色以及重要的灵魂，在做新疆民族文化主题酒店的过程中，如果不根据当地具体情况，采用本地民族文化作为素材，那么定位的主题就会脱离市场，从而导致盈利不高的情况。
突玛丽斯大饭店虽是高端型酒店，其装饰高雅，餐饮部是是典型的民族风格，但其客房部的大多数客房，尤其是商务单人间就是典型的欧式风格，这种客房装饰单一，价格较高，与民族文化主题相违背，其用户体验相对较差。
2.2.2.主题文化本质内涵得不到体现。
通过采用简单的民族装饰就认为是民族文化主题所展示的全部内容会失去民族文化所要展示的内涵和意义，这类酒店仅仅是以民族文化作为宣传中心和酒店的外包装，在酒店的的设施以及产品上只是利用了地域文化，却没有将民族文话与主题酒店完美结合，使民族文化得以展现，这样会误导外来消费者，同时引起本地消费者的反感。
2.2.3.主题酒店宣传力度不够。
新疆经济较北京、上海、广州等发达地区相对落后，旅游业的发展带动了新疆的经济发展，政务和企业非常重视旅游业，对其宣传力度更是重视，同时也投入了大量的人力、物力。但是酒店的宣传并没有得到相应的重视，如今是网络信息化时代，通过美团、飞猪、铂涛等各大酒店订购APP来宣传的酒店非常之多，网络在酒店宣传上起到了至关重要的作用，而新疆民族文化主题酒店缺少网络宣传的意识，导致新疆民族文化主题酒店的知名度不高。
2.3 机会分析
2013年9月和10月由中国国家主席习近平分别提出建设“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议。国家“一带一路” 战略将新疆确定为“丝绸之路经济带核心区”，随着“一带一路”国际合作高峰论坛的顺利召开，新疆经济发展遇到了前所未有的机遇，新疆的酒店行业也迎来的新的发展机遇。新疆民族文化主题酒店可以借助“一带一路”这个大的舞台，向中国，向世界展示自己最华丽的风采。
2.4 挑战分析
2.4.1酒店竞争激烈
新疆民族文化主题酒店发展时间短、根基不稳，对新疆民族文化的发掘还不够深刻，新疆酒店数量不断增多，各大知名品牌酒店陆续入驻，同时顾客需求多变，如何能够从众多的酒店品牌中脱颖而，都大大增加了新疆民族文化主题酒店发展的压力 。
2.4.2受旅游淡、旺季的影响，客流量季节差异大。
新疆旅游业的发展带动了酒店的发展，然而新疆旅游业又有明显的淡旺季之分，所以新疆酒店顾客量也收到旅游淡旺季的影响，在新疆旅游业发展旺季时，新疆的酒店会造成供不应求的现象，而到了旅游淡季，酒店顾客会大幅度减少，会造成供过于求的现象。如何平衡酒店淡旺季客流量明显的差距成为酒店的一大挑战，也是酒店发展必须克服的难题。
3 结论
新疆是多民族居住地区，历史悠久，各民族人民长期共同发展使新疆有着独特的民族文化，新疆丰富的文化底蕴为新疆民族文化主题酒店提供了丰富的素材。同时在“一带一路”发展战略的背景下，新疆经济的迅速发展，尤其是旅游业发展，越来越多的游客想要来到新疆，了解这里的民族文化。新疆民族文化酒店发展是时代的需要与当前新疆民族文化主题酒店数量少，发展不全面成为当前新疆民族文化主题酒店发展的主要矛盾。
参考文献
[1] 周亚男.体验经济视角下的文化主题酒店研究[D].山东师范大学，2013
[2] 谢蓓.主题酒店的地域文化性设计研究[D].重庆大学，2012.
[3] 王晓琳.试析主题酒店文化氛围营造原则[J].科技经济市场，2010（02）：50.
[4] 沙岩.主题酒店的发展研究[D].云南大学，2012.
[5] 马晓冬.主题酒店的体验式设计研究[D].内蒙古师范大学，2011.
[关键词]民族文化；主题酒店；新疆
中图分类号：V387 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）34-0364-01
1 研究背景
1.1 主题酒店行业的兴起
随着我国市场经济的日益完善，体验经济的到来，世界文化经济浪潮目前风起云涌。市场竞争和体验经济时代以及文化旅游孕育出了时代产物——主题酒店。相比传统酒店那种单一的模式化服务形式以及千篇一律的构造设计，主题酒店具有个性化及多样化服务等不可替代的优势，富含文化特色的主题酒店，其最大吸引力就是独特的主题定位，即时体验带给了顾客难忘的经历，并使顾客获得期望的文化产品及文化附加价值。
1.2 新疆旅游业快速发展
新疆是中国著名的民族居住地，居住13个主体民族，不同民族历史文化源远流长、独具特色。新疆独特的自然人文景观和自身多元的民族文化特色，吸引了国内外游客前来体验，同时游客消费观念的变化以及对文化主题酒店的新要求为酒店发展提供了新的方向。
2 新疆发展民族文化主题酒店发展SWOT分析——以新疆突玛丽斯大饭店为例
2.1 优势分析
2.1.1丰富的民俗文化
新疆丰富的民俗文化成为新疆民族文化主题酒店发展的重要基础。（1）新疆自古就有“歌舞之乡”的美誉，维吾尔族、哈萨克族、刻尔克孜、蒙古、回族等民族能歌善舞，创造了丰富绚丽的歌舞艺术；（2）这里富有民族特色的建筑文化，不同民族有着不同的建筑风格，维吾尔族别具一格的伊斯兰建筑韵味，还有游牧民族哈萨克族独特的毡房艺术。（3）这里拥有丰富独特的饮食文化。多民族的新疆创造了多元化的饮食文化，烤羊肉串、抓饭、馕饼子、烤包子、烤全羊、丸子汤等具有代表性的民族食谱广受欢迎。
突玛丽斯大饭店的建筑是集穆斯林和欧式建筑风格特色为一体，以新疆民族文化为主题的突玛丽斯大饭店，凭借浓厚的民族文化氛围吸引着大批外来游客甚至本地顾客的惠顾，这也是酒店的创新之处。
2.1.2丝绸之路经济带核心区
新疆位于我国西北边陲，地处欧亚大陆腹地，与蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、阿富汗、印度8个国家接壤，陆地边境线长达5600多公里。国家“一带一路” 战略将新疆确定为“丝绸之路经济带核心区”，吸引旅游、商旅客人走进了新疆，这也为突玛丽斯大饭店带来了庞大的消费市场。
2.1.3新疆旅游业的发展带动酒店业的发展
自改革开放以来，第三产业旅游业已成为新疆经济增长的重要战略性、支柱性、综合性产业，对新疆经济、社会、文化等各方面的发展做出了巨大的贡献，2017年，新疆接待旅游人数突破1亿人次，比上年增长32.41%，旅游总消费1791.14亿元，同比增长27.27%，游客接待总量和旅游消费总额再创历史新高。隨着旅游市场的日益增长，新疆酒店业发展迅速但是缺乏具有新疆民族文化的主题酒店数量甚少，因此新疆民族文化主题酒店有着巨大的发展潜力。
2.2 劣势分析
2.2.1.酒店主题设计与市场需求不符。
新疆主题酒店在前期建设做市场规划和前景分析时，很少能明确酒店的主题文化，大多采用现有的成功的主题酒店做参照，有盲目跟风的现象，没有分析自己酒店所有的没有独到的特色以及重要的灵魂，在做新疆民族文化主题酒店的过程中，如果不根据当地具体情况，采用本地民族文化作为素材，那么定位的主题就会脱离市场，从而导致盈利不高的情况。
突玛丽斯大饭店虽是高端型酒店，其装饰高雅，餐饮部是是典型的民族风格，但其客房部的大多数客房，尤其是商务单人间就是典型的欧式风格，这种客房装饰单一，价格较高，与民族文化主题相违背，其用户体验相对较差。
2.2.2.主题文化本质内涵得不到体现。
通过采用简单的民族装饰就认为是民族文化主题所展示的全部内容会失去民族文化所要展示的内涵和意义，这类酒店仅仅是以民族文化作为宣传中心和酒店的外包装，在酒店的的设施以及产品上只是利用了地域文化，却没有将民族文话与主题酒店完美结合，使民族文化得以展现，这样会误导外来消费者，同时引起本地消费者的反感。
2.2.3.主题酒店宣传力度不够。
新疆经济较北京、上海、广州等发达地区相对落后，旅游业的发展带动了新疆的经济发展，政务和企业非常重视旅游业，对其宣传力度更是重视，同时也投入了大量的人力、物力。但是酒店的宣传并没有得到相应的重视，如今是网络信息化时代，通过美团、飞猪、铂涛等各大酒店订购APP来宣传的酒店非常之多，网络在酒店宣传上起到了至关重要的作用，而新疆民族文化主题酒店缺少网络宣传的意识，导致新疆民族文化主题酒店的知名度不高。
2.3 机会分析
2013年9月和10月由中国国家主席习近平分别提出建设“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议。国家“一带一路” 战略将新疆确定为“丝绸之路经济带核心区”，随着“一带一路”国际合作高峰论坛的顺利召开，新疆经济发展遇到了前所未有的机遇，新疆的酒店行业也迎来的新的发展机遇。新疆民族文化主题酒店可以借助“一带一路”这个大的舞台，向中国，向世界展示自己最华丽的风采。
2.4 挑战分析
2.4.1酒店竞争激烈
新疆民族文化主题酒店发展时间短、根基不稳，对新疆民族文化的发掘还不够深刻，新疆酒店数量不断增多，各大知名品牌酒店陆续入驻，同时顾客需求多变，如何能够从众多的酒店品牌中脱颖而，都大大增加了新疆民族文化主题酒店发展的压力 。
2.4.2受旅游淡、旺季的影响，客流量季节差异大。
新疆旅游业的发展带动了酒店的发展，然而新疆旅游业又有明显的淡旺季之分，所以新疆酒店顾客量也收到旅游淡旺季的影响，在新疆旅游业发展旺季时，新疆的酒店会造成供不应求的现象，而到了旅游淡季，酒店顾客会大幅度减少，会造成供过于求的现象。如何平衡酒店淡旺季客流量明显的差距成为酒店的一大挑战，也是酒店发展必须克服的难题。
3 结论
新疆是多民族居住地区，历史悠久，各民族人民长期共同发展使新疆有着独特的民族文化，新疆丰富的文化底蕴为新疆民族文化主题酒店提供了丰富的素材。同时在“一带一路”发展战略的背景下，新疆经济的迅速发展，尤其是旅游业发展，越来越多的游客想要来到新疆，了解这里的民族文化。新疆民族文化酒店发展是时代的需要与当前新疆民族文化主题酒店数量少，发展不全面成为当前新疆民族文化主题酒店发展的主要矛盾。
参考文献
[1] 周亚男.体验经济视角下的文化主题酒店研究[D].山东师范大学，2013
[2] 谢蓓.主题酒店的地域文化性设计研究[D].重庆大学，2012.
[3] 王晓琳.试析主题酒店文化氛围营造原则[J].科技经济市场，2010（02）：50.
[4] 沙岩.主题酒店的发展研究[D].云南大学，2012.
[5] 马晓冬.主题酒店的体验式设计研究[D].内蒙古师范大学，2011.