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在外就餐，点菜是一门很深的学问。不仅要考虑客人的文化构成，年龄搭配，要留意美食流行趋势和饭店招牌特色，更要有享受美味的同时兼顾营养。可以这么说，点一桌菜并不难，但能点一桌“有水平”的好菜，让一桌人吃得满足，同时美味与营养兼得，并不容易。
点菜的门道
【摘 要】
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在外就餐，点菜是一门很深的学问。不仅要考虑客人的文化构成，年龄搭配，要留意美食流行趋势和饭店招牌特色，更要有享受美味的同时兼顾营养。可以这么说，点一桌菜并不难，但能点一桌“
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2012年8期
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