【摘 要】
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云南,地处南国,环境优美,气候优越,四季花飘香,八节菜常绿,为烹制美点佳肴提供了得天独厚的自然条件.千百年来,云南的烹饪大师们,吸收了祖国各地烹饪技术之长,创造了独具一
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云南,地处南国,环境优美,气候优越,四季花飘香,八节菜常绿,为烹制美点佳肴提供了得天独厚的自然条件.千百年来,云南的烹饪大师们,吸收了祖国各地烹饪技术之长,创造了独具一格的云南风味——滇味.滇味菜肴的突出特色,可以用“鲜嫩酸辣清爽微甜”八个字来概括.
Yunnan, is located in the southern country, beautiful environment, superior climate, four seasons flowers fragrant, eight dishes of evergreen, for the cuisine of delicious food provided unique natural conditions .For thousands of years, Yunnan cooking masters, absorbed the motherland The culinary skills around the long, creating a unique style of Yunnan - Yunnan flavor. Yunnan cuisine outstanding features, you can use “fresh sour refreshing sweet” summed up in eight words.
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Diet
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