高中化学趣味实验妙用

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  摘 要:化学是一门以实验为基础的学科,掌握一定的实验能力,必将对化学的学习和掌握有很大的促进作用。引导学生积极探索实验,特别是一些与生活相关的有趣化学实验,对他们的化学知识的学习和应用都会有积极的效果。这些趣味性实验,不仅可以激发他们学习化学的兴趣,还可以深入培养他们探索未知领域的精神,增强他们的环保意识以及安全意识。
  关键词:趣味性;激发化学学习兴趣;培养探索精神;增强安全意识
  化学学科以实验为基础,化学知识的学习与探索也是在实验过程中慢慢积累,而实验的设计与操作能力,也必将使这个过程得到增强,所以在高中阶段,趣味化学实验的开展将对化学教学起到非常重要的作用,加强趣味化学的探索,也必将使学生在学习过程中感受到事半功倍的效果。
  一、 趣味化学实验可以培养学生的探索和深入钻研精神
  化學与人们的社会生活关系密切,我们的身边存在着许多的化学现象,学生们往往对这些现象熟视无睹,觉得是天然存在的一些现象,但当他们可以用自己所学到的知识去解释这些现象存在的原因时,一般会感觉很满足,也很自豪。所以我们在教学过程中应结合教材内容联系生活中出现的化学现象,指引学生去分析、思考、总结,让他们自己去揭开这些化学现象的谜底,从而产生极大的兴趣以及喜悦感,在解决这些问题的同学也可以使学生们获得一定的成就感。趣味性实验多以探索为主,这些实验往往都会比较新颖,比较贴地气,充满乐趣的同时也兼具丰富的知识背景。在开展这些实验的同时,学生们的想象力、观察力以及动手操作的能力都将得到极大的提升。
  比如在讲到电化学腐蚀的时候,可以联系生活中铁锅的锈蚀。让同学们回想生活中常见到的一些现象,比如在帮家长刷完锅后,如果没有及时将其中的废水处理掉的话,过一个晚上,第二天会看到铁锅的锅底,有一层红综色的物质。如果在刷完锅后,用干布将铁锅底部的存水擦干净,则不会出现以上的现象。通过这个实验的开展,使学生们对电化学腐蚀的条件以及过程都会有一个直观的认识。又如在讲三价铁离子性质的时候,在班上取出了一张宣纸,并在上面用毛笔蘸取三氯化铁溶液,在宣纸上作画,学生们感觉很惊讶,并可以明显观察到宣纸上出现了各种颜色,要揭开这些谜底,通过这一节讲述三价铁离子的课程就可以达到一个非常好的效果。原来宣纸上都提前用硫氢化钾、氢氧化钠以及乙醇这些物质涂过一遍,这些溶液本身无色,但遇到三价铁离子则会发生多种化学反应。这节课给学生们留下了深刻的印象,原理可以让学生们通过自己的思考和分析得到很深刻的有关三价铁离子的知识。
  在讲述碘用淀粉检验这一性质时,学生们一般对这个知识点的认识只停留在表层,为了让他们有一个更加深刻的认识,我们可以插入一个米汤作画的小实验。在一张预先用米汤做好山水画的宣纸上,用碘的酒精溶液在宣纸上喷洒,原先干净无色的宣纸上立刻会出现一幅白底蓝色的山水画。同时在讲述碘单质的性质的同时也可以引入一些生活中的一些小常识,如我们家中所用的食盐为什么要加碘?加的碘是碘单质呢,还是碘酸钾?如何设计实验证明家中所用食盐为加碘食盐,用一些家中常用的试剂怎样实现物质的鉴别?同时在讲述碘单质的另外几个性质—升华和易溶于有机溶剂时,可以穿插一个警察在作案现场怎样取得指纹的。同时在课下布置一个指纹鉴定的兴趣实验,让大家自己动手,学会钻研。
  二、 趣味化学实验可以激发学生的学习兴趣
  兴趣是最好的老师,前辈科学家这样告诉给我们兴趣的重要性。兴趣是提高学习劲头的一种内动力,也是推动人们从事某件事情时的一种精神力量。在高中阶段,学生喜欢化学,大部分原因在于实验。化学是以实验为基础的学科,课堂上的演示实验很多,趣味性实验越多,学生对化学学科也会越感兴趣。而且在课堂上时常引入一些与生活息息相关的趣味性实验,对学生的好奇心还有求知欲都有很大的提升,可以充分调动他们学习化学的积极性。
  中学化学中有很多教材中的实验,将实验教具稍作调整,就可以得到意想不到的效果。比如,在讲白磷有关的知识的时候,可以先以鬼吹灯里的一些内容来引入,在一些大墓里,用石块用力扔到地上就会有黄色火焰发出,或者在半夜路过一些坟墓堆的时候会看到有阴森的紫色火焰在坟头,这些现象如何解释?这时候可以拿出一只蜡烛,让学生看一下,让他们相信这是一只普通的蜡烛,接着把蜡烛插在烛台上,对准烛心吹一口气,蜡烛瞬间燃烧起来了。学生们感到非常新奇,一般的蜡烛吹一口气便灭掉了,这只蜡烛吹一口气居然就点燃了。学生的学习兴趣一下给激发了,有了很强的求知欲。
  激发学生的求知欲,提高学生学习化学的兴趣,我们需要在教学过程中,认真思考,多多发掘和发展各种趣味性实验。
  三、 趣味性实验可以增强学生的安全防范意识以及环保意识
  在进行趣味性实验的教学时,应该适当增加环保以及安全方面的教育。我们有很多学生在毕业后仍然不知道家中有煤气泄露时应该做哪些紧急措施,有煤气泄露时最要紧的是不能产生任何明火,接着是开窗通风和求援。另外残留液体燃料的铁罐是不能用电焊来进行切割的。为了让同学们有一个更深深刻的认识,在课堂上可以演示一个烧不坏的纸币魔术:用酒精倒在干净的纸币上,再用酒精灯去烧纸币,会发现酒精在燃烧,但纸币并没有被烧坏,学生们应该知道是因为酒精燃烧放出的热量使水蒸发,吸走了大部分的热量,从而没有达到纸币的着火点。接着我们引申入生活中:怎样灭火?钠着火用什么来灭?烧菜时油在锅里着了,应该怎样灭火?同时为了巩固这些知识,可以在活动课上安排一次灭火知识竞赛。
  总之,化学趣味性实验可以凭借简单的一些实验操作,一些特别的现象对学生的学习兴趣有很大的提升,因此我们在教学过程中,应该充分利用好趣味性实验,让学生在轻松愉快的氛围中既获取了知识,也提高了能力。
  作者简介:
  马红强,广东省湛江市,湛江市第二中学化学教研组。
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