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【摘要】高职旅游专业以其很强的综合性、实践性以及应用性对教学过程提出了一定的要求。教育过程中激发学生主体性，是挖掘学生学习潜力与学习兴趣的有效途径，也能因此而培养学生良好的学习习惯，对其今后的发展产生深远的影响。针对目前高职旅游类课程的教学现状，分析其在激发学生主体性方面的不足，并积极寻求解决对策，是提高高职旅游专业教育水平的重点，也应当成为当前教育工作者的着眼点。
【关键词】高职旅游课程项目化教学学生主体性
高职旅游专业的教育目标是能够培养具有综合理论水平高、实践动手能力强的学生，从而能够在踏上工作岗位后迅速适应旅游专业综合性强、实践性强的特点。这一专业对于学生的学习积极性、主动性要求较高，因而，在教学过程中，也就对学生的学习主体性发挥有着较高的要求。然而，现在高职类课程教学中却普遍存在着实践教学力度匮乏、课程与课程之间联系不够紧密、难以充分调动学生的学习兴趣和积极性等问题，特别是在操作能力比较强的相关课程中实践性教学实施力度非常孱弱。为此，众多高职院校掀起了一股针对实践性教学教学方式方法探索和改革的浪潮，而在这其中，“项目化教学”的兴起与发展尤其引人关注。项目化教学是适应教育水平不断发展而逐渐成长起来的新的教学方式，在高职这样的以职业性发展为要求的教育环境中有着显著的意义，因而也是目前高职旅游类课程中采用的主要教学途径之一。
相关概念及意义
项目化教学是指以一个项目为载体，通过师生实施共同的工作来完成特定目标的教学活动，其性质属于“行为导向型”教学模式的一种。其突出的特点在于非常强调教学活动的实践性、独立性、动态性、综合性和广泛性，通过教学项目的实施建立与社会实际的紧密关联，使学生的学习更加具有方向性和实际性。在这一教学过程中，所有的知识是以被采用的方式进入到学生视野，而不是像传统教育模式的“你讲我听”的灌输式教学。项目化教学具有综合性、实践性、自主性、开放性等特点，是促使学生主动学习并掌握知识的良好教学手段，对于提高学生的学习效率有着很好的促进作用，为目前越来越多的高校和教师所采用。
学生的主体性激发，一般是指在教育活动的实施过程中，教师以学生作为教育活动的主体，通过教学途径、教学目标等的设定，来充分调动学生的积极性、选择性、能动性、创造性以及自主性等，让他们成为学习活动的主体，达到提高教育水平的目的。
项目化教学与学生主体性的激发是不矛盾的，反而是相辅相成的，项目化教学能够充分调动学生学习的主体性，而学生的主体性一旦激发出来，在项目化教学过程中，更能够发挥出项目化教学的优势，从而取得良好的教学效果。
学生主体性激发对于旅游专业学习的影响
学生主体性的激发能够促使学生养成良好的学习习惯，这主要是通过学生在学习的过程中真正将自己当成是学习的主人，来自觉地、积极主动地获取知识，获取知识的过程成为锻炼其思维能力、处事应变能力的过程，能够使其在工作、生活中遇到问题时沉着应对，采取最佳的解决办法。旅游专业是一个互动性极强的工作，而且对于从业者有着较高的知识标准要求，尤其是踏上工作岗位之后，还需要通过不断的学习来丰富充实自己，与此同时，还需要适应与学校截然不同的社会环境。这就对学生的适应能力以及学习能力提出了要求，而如果在学校的学习过程中有意识地对学生的主体性进行培养，则能够很好地应对这一切。
也就是说，激发学生在学习过程中的主体性，不仅对其在获取知识方面有很大帮助，而且能够通过在这一过程中所培养起来的各方面的能力为其工作能力加分。
项目化教学中学生主体性激发的现状
1.流于形式，未充分挖掘学生学习兴趣
项目化教学自被高职教师采用之后，一直以来都是旅游专业学习的主要教学方式。然而，不可否认的是，目前大部分的教学项目都是流于形式，简单地将各种知识理论穿插在一起，而并没有将学生的学习兴趣考虑在内。以旅游地理学为例，旅游者地理、旅游资源地理、交通地理与信息地图这四者原本是有机联系在一起的整体知识，只要提取出一条具有趣味性的线索，来将其串联在一起，就能够很好地抓住学生的注意力，从而一步步深入，达到获取知识的目的。组合式的知识拼凑令学生在项目计划建立之初就没有太多兴趣，在实施过程中也就抱着完成任务的应付态度，不能全身心地投入进去，从而也就没有达到项目化教学的预期效果。
2.教师的主导性痕迹严重
传统的教学模式中，教师为主导，按照自己的意愿来组织编写教案，并且按照教师的思路引导学生，因而，即使是采取了项目化的教学模式，也仍然没有真正掌握项目化教学的内涵，不能真正地将课程学习与学生的思维及学习习惯结合起来。尤其是项目实施的过程，在过度的教师主导的情况下，会挫伤学生学习的主观能动性。学生的主体性在教师强势主导下，得不到有效发挥，因为不能按照自己的意愿来组织和构建自己的知识框架，就会草草敷衍了事。对于旅游专业来说，因为涉及到交通、餐饮、住宿、安全等多方面，如果没有很好的知识框架结构，只是按图索骥，学生不能形成完整的知识体系，对于其后来实际应用会造成很多障碍。
3.学生配合默契度欠佳
项目化教学过程的实现依赖于教师与学生、学生与学生之间的相互配合。然而在实际教学中，教师并没有依据项目的性质特点，以及学生的个人状况来进行分组或者是其他分配，在教师既定的条件范围内，并没有考虑学生与学生之间的配合度。例如，有的学生对交通方面有特长，有的学生在景点介绍、口头表述等方面有所擅长，而有的学生在组织策划方面有优势，一旦形成一个学习小组，就应该充分利用学生的这些优势，来形成相互弥补、相互促进的组织结构，而没有考虑这些方面的后果就是——学生配合缺乏默契，导致项目进展不够顺利。
4.未能充分体现“因材施教”
早在两千多年前，孔子就提出了“因材施教”的教育理念，时至今日，仍然具有现实意义。在旅游专业的项目化教学中，因材施教也是必不可少的一环。由于旅游专业的综合性，而学生时间经验的匮乏性，势必使得他们的知识面、知识掌握程度都有所差异。但是在目前所实施的项目化教学中，很少有教师会考虑到全面顾及各个层次的学生，也就谈不上因材施教。一个项目流程下来，因为没有针对性而往往不能取得较好的教学效果。
项目化教学中学生主体性激发的对策研究
1.使学生充分了解教学的目标
做任何事情都必须明确方向和目标，学习尤其如此，如果学生自身不明确地了解教学目标，不理解该项教学过程中产生的相关价值和意义，那么其在学习过程中势必会产生一定的茫然性和被动性，甚至怀疑学习的有效性或实际价值，进而影响到他的学习态度。所以必须切实有效地制订较为具体的项目化教学目标并有效地将其传达给学生，避免制订较为抽象或模糊的项目化教学目标，要最大程度上赋予教学目标以导向、激励、评价等功能。
2.提出任务，以学生兴趣为主导
在项目化教学实施之初，就应该全面考虑学生对于本知识点的兴趣点在哪里，例如，名山大川的历史渊源，或者是交通地理的独特之处等。抓住一个大部分学生最感兴趣的点，以此为切入点，来初步提出一个项目化教学任务。充分抓住学生的学习兴奋点，使其能够从一开始就带着浓厚的兴趣进入这一课题项目的学习，这是学生学习主体性得以发挥的重要基础，所以这也就成为了项目化教学能够取得良好进展的保证。
3.制订计划，以因材施教为侧重点
项目化教学过程中，充分发扬学生学习的主体性，需要照顾到每个学生的具体情况，从每个人的兴趣爱好出发，以弥补其不足，提升综合水平为目的，因而就要在制订计划的时候，依据因材施教的理念，来给每个人设定不同的目标，甚至是不同的获取知识的方式。只有这样，才能真正地激发学生在项目实施过程中的主体性，使学生积极主动地完成学习任务。当然这个过程中还必须充分利用社会企业的现有资源与优势培养打造出一支“职业化”教师队伍，培养出充足数量的“双师型”教师，并切实提高“双师型”教师的含金量，使得“双师型”教师成为能够有效实施项目化教学的骨干力量。
4.实施计划，以配合默契为手段
项目化教学的重要环节就是实施阶段，实施阶段是学生获取知识的直接环节。配合默契的项目小组，能够很快很好地推动项目开展，并且极富效率。旅游专业的综合性特点也对从业者的相互配合有一定的要求。因此，教师应该在划分组别之际就考虑到成员之间的配合度，在项目实施的过程中应更注重引导学生之间能够相互适应并相互促进，增强默契度。
5.评估总结，以全面发展为标准
评估总结是项目化教学的最后阶段，也是总结经验、吸取教训的最重要阶段。在评估过程中，以学生的全面化发展为目标，以取得的阶段性进步为标准，对每个学生的表现进行多样化的评价，指出缺点与不足，同时也肯定优点与进步，让学生对自己有一个客观的认识，从而在今后的学习中有针对性、有目标地进步。同时要注意，项目化教学为学生提供了一个根据自身的特点和兴趣选择学习内容和展示实践成果的学习平台，进而使学生能够自发、自主、自动、自由地进行学习，这就决定了在其评价模式中必须注重长期项目化实践与阶段性项目化实践相结合，不能在评价过程中过于偏向某方面，这才能有效地激发学生创造创新能力的出现和发展。
参考文献：
[1]王丽飞.项目化教学在高职旅游市场营销课改中的探索与实践[J].黑龙江科技信息，2010：34.
[2]杨伟容，陈海鹰，李纲.海南高校旅游管理本科项目化教学模式研究[J].广西教育学院学报，2013：4。
[3]白莲.关于高职院校开展项目化教学的相关思考[J].商品与质量：理论研究，2011：12。
【关键词】高职旅游课程项目化教学学生主体性
高职旅游专业的教育目标是能够培养具有综合理论水平高、实践动手能力强的学生，从而能够在踏上工作岗位后迅速适应旅游专业综合性强、实践性强的特点。这一专业对于学生的学习积极性、主动性要求较高，因而，在教学过程中，也就对学生的学习主体性发挥有着较高的要求。然而，现在高职类课程教学中却普遍存在着实践教学力度匮乏、课程与课程之间联系不够紧密、难以充分调动学生的学习兴趣和积极性等问题，特别是在操作能力比较强的相关课程中实践性教学实施力度非常孱弱。为此，众多高职院校掀起了一股针对实践性教学教学方式方法探索和改革的浪潮，而在这其中，“项目化教学”的兴起与发展尤其引人关注。项目化教学是适应教育水平不断发展而逐渐成长起来的新的教学方式，在高职这样的以职业性发展为要求的教育环境中有着显著的意义，因而也是目前高职旅游类课程中采用的主要教学途径之一。
相关概念及意义
项目化教学是指以一个项目为载体，通过师生实施共同的工作来完成特定目标的教学活动，其性质属于“行为导向型”教学模式的一种。其突出的特点在于非常强调教学活动的实践性、独立性、动态性、综合性和广泛性，通过教学项目的实施建立与社会实际的紧密关联，使学生的学习更加具有方向性和实际性。在这一教学过程中，所有的知识是以被采用的方式进入到学生视野，而不是像传统教育模式的“你讲我听”的灌输式教学。项目化教学具有综合性、实践性、自主性、开放性等特点，是促使学生主动学习并掌握知识的良好教学手段，对于提高学生的学习效率有着很好的促进作用，为目前越来越多的高校和教师所采用。
学生的主体性激发，一般是指在教育活动的实施过程中，教师以学生作为教育活动的主体，通过教学途径、教学目标等的设定，来充分调动学生的积极性、选择性、能动性、创造性以及自主性等，让他们成为学习活动的主体，达到提高教育水平的目的。
项目化教学与学生主体性的激发是不矛盾的，反而是相辅相成的，项目化教学能够充分调动学生学习的主体性，而学生的主体性一旦激发出来，在项目化教学过程中，更能够发挥出项目化教学的优势，从而取得良好的教学效果。
学生主体性激发对于旅游专业学习的影响
学生主体性的激发能够促使学生养成良好的学习习惯，这主要是通过学生在学习的过程中真正将自己当成是学习的主人，来自觉地、积极主动地获取知识，获取知识的过程成为锻炼其思维能力、处事应变能力的过程，能够使其在工作、生活中遇到问题时沉着应对，采取最佳的解决办法。旅游专业是一个互动性极强的工作，而且对于从业者有着较高的知识标准要求，尤其是踏上工作岗位之后，还需要通过不断的学习来丰富充实自己，与此同时，还需要适应与学校截然不同的社会环境。这就对学生的适应能力以及学习能力提出了要求，而如果在学校的学习过程中有意识地对学生的主体性进行培养，则能够很好地应对这一切。
也就是说，激发学生在学习过程中的主体性，不仅对其在获取知识方面有很大帮助，而且能够通过在这一过程中所培养起来的各方面的能力为其工作能力加分。
项目化教学中学生主体性激发的现状
1.流于形式，未充分挖掘学生学习兴趣
项目化教学自被高职教师采用之后，一直以来都是旅游专业学习的主要教学方式。然而，不可否认的是，目前大部分的教学项目都是流于形式，简单地将各种知识理论穿插在一起，而并没有将学生的学习兴趣考虑在内。以旅游地理学为例，旅游者地理、旅游资源地理、交通地理与信息地图这四者原本是有机联系在一起的整体知识，只要提取出一条具有趣味性的线索，来将其串联在一起，就能够很好地抓住学生的注意力，从而一步步深入，达到获取知识的目的。组合式的知识拼凑令学生在项目计划建立之初就没有太多兴趣，在实施过程中也就抱着完成任务的应付态度，不能全身心地投入进去，从而也就没有达到项目化教学的预期效果。
2.教师的主导性痕迹严重
传统的教学模式中，教师为主导，按照自己的意愿来组织编写教案，并且按照教师的思路引导学生，因而，即使是采取了项目化的教学模式，也仍然没有真正掌握项目化教学的内涵，不能真正地将课程学习与学生的思维及学习习惯结合起来。尤其是项目实施的过程，在过度的教师主导的情况下，会挫伤学生学习的主观能动性。学生的主体性在教师强势主导下，得不到有效发挥，因为不能按照自己的意愿来组织和构建自己的知识框架，就会草草敷衍了事。对于旅游专业来说，因为涉及到交通、餐饮、住宿、安全等多方面，如果没有很好的知识框架结构，只是按图索骥，学生不能形成完整的知识体系，对于其后来实际应用会造成很多障碍。
3.学生配合默契度欠佳
项目化教学过程的实现依赖于教师与学生、学生与学生之间的相互配合。然而在实际教学中，教师并没有依据项目的性质特点，以及学生的个人状况来进行分组或者是其他分配，在教师既定的条件范围内，并没有考虑学生与学生之间的配合度。例如，有的学生对交通方面有特长，有的学生在景点介绍、口头表述等方面有所擅长，而有的学生在组织策划方面有优势，一旦形成一个学习小组，就应该充分利用学生的这些优势，来形成相互弥补、相互促进的组织结构，而没有考虑这些方面的后果就是——学生配合缺乏默契，导致项目进展不够顺利。
4.未能充分体现“因材施教”
早在两千多年前，孔子就提出了“因材施教”的教育理念，时至今日，仍然具有现实意义。在旅游专业的项目化教学中，因材施教也是必不可少的一环。由于旅游专业的综合性，而学生时间经验的匮乏性，势必使得他们的知识面、知识掌握程度都有所差异。但是在目前所实施的项目化教学中，很少有教师会考虑到全面顾及各个层次的学生，也就谈不上因材施教。一个项目流程下来，因为没有针对性而往往不能取得较好的教学效果。
项目化教学中学生主体性激发的对策研究
1.使学生充分了解教学的目标
做任何事情都必须明确方向和目标，学习尤其如此，如果学生自身不明确地了解教学目标，不理解该项教学过程中产生的相关价值和意义，那么其在学习过程中势必会产生一定的茫然性和被动性，甚至怀疑学习的有效性或实际价值，进而影响到他的学习态度。所以必须切实有效地制订较为具体的项目化教学目标并有效地将其传达给学生，避免制订较为抽象或模糊的项目化教学目标，要最大程度上赋予教学目标以导向、激励、评价等功能。
2.提出任务，以学生兴趣为主导
在项目化教学实施之初，就应该全面考虑学生对于本知识点的兴趣点在哪里，例如，名山大川的历史渊源，或者是交通地理的独特之处等。抓住一个大部分学生最感兴趣的点，以此为切入点，来初步提出一个项目化教学任务。充分抓住学生的学习兴奋点，使其能够从一开始就带着浓厚的兴趣进入这一课题项目的学习，这是学生学习主体性得以发挥的重要基础，所以这也就成为了项目化教学能够取得良好进展的保证。
3.制订计划，以因材施教为侧重点
项目化教学过程中，充分发扬学生学习的主体性，需要照顾到每个学生的具体情况，从每个人的兴趣爱好出发，以弥补其不足，提升综合水平为目的，因而就要在制订计划的时候，依据因材施教的理念，来给每个人设定不同的目标，甚至是不同的获取知识的方式。只有这样，才能真正地激发学生在项目实施过程中的主体性，使学生积极主动地完成学习任务。当然这个过程中还必须充分利用社会企业的现有资源与优势培养打造出一支“职业化”教师队伍，培养出充足数量的“双师型”教师，并切实提高“双师型”教师的含金量，使得“双师型”教师成为能够有效实施项目化教学的骨干力量。
4.实施计划，以配合默契为手段
项目化教学的重要环节就是实施阶段，实施阶段是学生获取知识的直接环节。配合默契的项目小组，能够很快很好地推动项目开展，并且极富效率。旅游专业的综合性特点也对从业者的相互配合有一定的要求。因此，教师应该在划分组别之际就考虑到成员之间的配合度，在项目实施的过程中应更注重引导学生之间能够相互适应并相互促进，增强默契度。
5.评估总结，以全面发展为标准
评估总结是项目化教学的最后阶段，也是总结经验、吸取教训的最重要阶段。在评估过程中，以学生的全面化发展为目标，以取得的阶段性进步为标准，对每个学生的表现进行多样化的评价，指出缺点与不足，同时也肯定优点与进步，让学生对自己有一个客观的认识，从而在今后的学习中有针对性、有目标地进步。同时要注意，项目化教学为学生提供了一个根据自身的特点和兴趣选择学习内容和展示实践成果的学习平台，进而使学生能够自发、自主、自动、自由地进行学习，这就决定了在其评价模式中必须注重长期项目化实践与阶段性项目化实践相结合，不能在评价过程中过于偏向某方面，这才能有效地激发学生创造创新能力的出现和发展。
参考文献：
[1]王丽飞.项目化教学在高职旅游市场营销课改中的探索与实践[J].黑龙江科技信息，2010：34.
[2]杨伟容，陈海鹰，李纲.海南高校旅游管理本科项目化教学模式研究[J].广西教育学院学报，2013：4。
[3]白莲.关于高职院校开展项目化教学的相关思考[J].商品与质量：理论研究，2011：12。