近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
　　“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”在中华民族的精神文脉中，节约既是个人修身养性所必须，同时也始终与国家、民族的命运紧密相连。
　　党的十八大以来，习近平总书记高度重视厉行勤俭节约、反对铺张浪费问题。2013年年初，习近平总书记接连两次就餐饮吃喝浪费问题作出重要批示。1月17日的批示指出：“联想到我国还有为数众多的困难群众，各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹！要加大宣传力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”2月22日的批示指出：“中央要求厉行勤俭节约、反对铺张浪费，得到广大干部群众衷心拥护。后续工作要不断跟上，堅决防止走过场、一阵风，切实做到一抓到底，善始善终。”此后，习近平总书记又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制各种铺张浪费现象。
　　知行合一，行胜于言。习近平总书记以身作则、倡导节约，在河北省正定县工作期间，他最常吃的是“大锅饭”，因为这样可以减少不必要的浪费;到中央工作后，他欣然走进包子铺，亲自践行“光盘行动”，以身作则引导全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。他制止餐饮浪费的重要指示，体现了我们党勤俭节约、反对浪费的鲜明态度和精神传承，饱含了为国为民的宗旨情怀和忧患意识。
　　如今，全国各地都在大力推进“舌尖上的节约”，各餐饮协会发起倡议，餐饮企业张贴标语、海报，鼓励节俭节约，从各机关企事业单位，到学校、社区、网络平台，都积极加强引导，一个良性的拒绝“舌尖上的浪费”社会氛围正在全民参与下日趋浓烈。