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简述了面制主食品发展现状,初探、学习和借鉴精益生产与销售思想的理论应用到主食面制品工业化、规范化、标准化、商业化的实践中,实现生产过程、物流过程中的高效率即"用尽善尽美的过程为用户创造尽善尽美的价值"。
探究精益思想理念在面制主食品业中的应用
【摘 要】
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简述了面制主食品发展现状,初探、学习和借鉴精益生产与销售思想的理论应用到主食面制品工业化、规范化、标准化、商业化的实践中,实现生产过程、物流过程中的高效率即"用尽
【机 构】
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河南工业大学主食工程研究所,无锡中粮工程科技有限公司
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2016年05期
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