林立祥:互联网农业助农民脱贫致富

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  “四公子的心意”是林立祥创立的一个品牌。
  这个品牌专注于休闲零食,“坚强的小花生”“奔放的白瓜子”“童年的竹子” “孤独的紫酥”等他自己亲自甄选的十余款产品,一经推出就掳获一批爱吃零食的顾客。
  林立祥在打造自己品牌的同时,还一直热心于公益事业。他的愿景就是通过“四公子的心意”这个品牌让更多藏在深山和偏远地区的美食走进大众视野,从而带动当地的产业发展和产业升级,帮助当地农民脱贫致富。

休养和旅行之中发现商机


  林立祥是互联网营销界的资深人士了,朋友们给他取了个外号,叫“四公子”。当初,他没想过这会成为自已今后创业的品牌。
  谈起创立这个品牌的过程,林立祥有些感慨,这和他5年前的一次体检有关。“2015年体检时,我被检出体内农药残留和重金属含量严重超标,同时血液毒素含量也特别高,导致内脏受损严重。那时候经常在外面吃饭,还经常熬夜。”虽然林立祥如今已经可以很淡然地谈起这段经历,但当时他看到体检报告的那一刻,还是感受到了死亡的恐惧。
  生病后的林立祥停掉了公司的业务,卖掉了公司,开始在全国各地到处跑。在两年多的休养和旅行过程中,他对农产品发生兴趣,发现其中有很大的市场空间。林立祥有过创业经历,因此,他一直保持着对市场的敏感度。2017年,身体状况逐渐好转后的他琢磨再次创业。可是林立祥并没有直接从事农产品生意,而是从他最擅长的互联网市场营销开始。
  因为没有太多启动资金,在一些之前的客户和朋友的支持下,林立祥先组建了一支团队,专门给企业做网络营销宣传。因为他有之前的创业经验,两三个月公司就盈利了,这为他再次创业积攒了足够的资金。



  在给客户做市场营销的过程中,林立祥几乎摸透了农产品的生产和销售线路。对农产品原产地的考察让他发现,做互联网的人不愿意做农业,因为农业的周期太长,盈利需要很久。此外,做农业的人也不懂互联网。他觉得互联网和农业结合是一个很大的商机,因为国内的互联网农业平台效率并不高。
  “中国有很多各种类型的互联网农业平台,但是还停留在信息交换的层面。而且这些平台还忽略了一个问题,那就是农民不会操作这些网站。”林立祥更加明确了要做互联网农业的决心。

重构流通链条


  早在2007年林立祥就开始做公益,包括资助一些贫困地区的孩子上学等。在去看望这些被资助儿童的时候,他发现农村里的好东西其实很多,但是农民卖不出高价。“因为这些产品的流通链条太长了。小商贩从农村收购农产品后卖给市场,市场再卖给批发商,批发商卖给经销商然后再到门店销售。整个链条流转下来,留给农民的利润太低了。”思考过后,他决定重构这个流通链条,直接做交易链来助农。
  问题又来了,农产品直接售卖利润不高,而且有些农产品也不适合长途运输。林立祥认为,将这些农产品深加工就是一个行之有效的办法。
  “我看到过一组数据,2020年中国的休闲零食市场能达3万亿元,但是三只松鼠、百草味和良品铺子3个品牌所占市场加起来连1000亿元都不到,所以这个市场留有的空间还是很大的。”通过调研,他还发现国内超市里百分之七八十的食品都是国外企业控制的,所以除了供应链平台,林立祥还想依此做一个新的休闲食品品牌。
  后来,林立祥为他的供应链平台起名为“醉风味”,零食品牌起名为“四公子的心意”。此外,他还扩展了一个药食同源品牌“瑞蚨昌”。

做有调性的品牌


  2018年12月,“四公子的心意”推出第一款产品就卖爆了。林立祥和团队给他们的第一款休闲零食起名为“坚强的小花生”。
  “我们本身就是做营销的,所以产品文案更能打动消费者。‘坚强的小花生’这个名字很拟人化和情绪化,所以我们把它叫做‘情绪零食’。”据林立祥介绍,“坚强的小花生”上市当月交易额就超过了100万元,复购率高达90%。
  现在市场上花生零食品牌繁多,但是种类单一,花生零食产品中酒鬼花生、椒盐花生等类型占大头,如果生产传统品类产品很难卖得动。林立祥的团队从用户角度思考,从改变花生的味道、食用方式出发研发新的产品。“我们前前后后测试了一两百遍才成功。”“坚强的小花生”这款产品制作工艺很特别,顾客用手掰掰不开,必须用牙咬,需要连壳一起吃掉,而且会越嚼越香。
  除了“坚强的小花生”,团队后续又开发了“单身的小辣椒”“奔放的白瓜子”“孤独的紫酥”等十几款休闲零食,产品一直保持新奇特的创新,并正式入驻300+电商平台。
  但零食并非是林立祥最看重的部分,“2019年一年的时间我们基本上都在研发新的产品,但是并没有把销售额作为主导,而是把精力放在了开发原产地上面。”做好了产品,随之而来的就是资本的看好。近期,“四公子的心意”完成了600万元的天使轮融资,投资方为逐鹿资本。
  对林立祥来说,公司现在所有的业务都在围绕着助农来做。零食产品只是其中一部分,最重要的是做好“醉风味”这个供应链平台。
  “早期我們用的是人工方式,统一联系线上和线下的客户来供货。因为我们是一级货源,农产品原产地都在我们手里,所以可以解决很多客户找不到货的问题,价格也有很大优势。”据他介绍,今年“醉风味”平台就要实现全部数据化,把客户全部接入供应链平台。
  简单来说,“醉风味”就是一个数字化平台,一端连着农产品原产地,一端连着需求渠道方,一端连着“醉风味”运营方。如果渠道商需要采购货品,就可以在小程序商城里下单某个产品,然后订单就会进入后台,运营方的原产地子公司就会收到信息开始备货。
  和一般互联网农业平台不同,“醉风味”不是和农户签约,而是直接与地方政府合作,由政府来管理农户和农产品,最后由“醉风味”来产业化运营。平台会把不同产地的各种农产品按品质分为三四个等级,然后通过“醉风味”数字化供应链平台,从产地直接供应给不同需求的渠道商。
  至今,“醉风味”已接入3万+的渠道客户,覆盖10多个省100多个县区,为渠道提供一手的原产地优质产品,帮助数十万农民脱贫致富。

统一种植标准


  当平台规模逐渐扩大的时候,新的问题出现了。
  有一次,渠道商向林立祥反映,他们订了同一个产地的同一种农产品,但两个不同批次产品的品质和标准不太一样。经过调查,林立祥发现,由于很多农户的种植标准并不统一,所以即使是同一家农户,种出来的产品的质量也有可能不同,每批次货的质量也参差不齐。
  “这样就导致平台上的农产品标准不统一,平台没办法做大宗农产品交易。”为了解决这个问题,林立祥决定让平台上的农户统一种植标准。从农机、肥料,到农药,都是实行统一标准,农药和肥料坚持用有机的,不允许使用化学除草剂。
  除了统一农产品品质,林立祥更希望种植出来的是绿色农产品。“当初我生病的时候就反思过,病从口入。如果种植的原料有问题,产品做的再好吃也是毒药。”
  统一农产品种植标准带来最直接的好处就是,定制化农产品订单找上门来了。一些餐饮连锁、食品企业要求按照其需求做定制化种植。目前,林立祥主要在做的就是整合渠道。
  对于未来的规划,林立祥表示,公司正在研发一套渠道数字化管理系统,利用大数据追踪和分析产品的市场受欢迎程度,再对产品开发的品类进行调整,通过终端及时把数据和需求同步给原产地的农户们。同时,公司也可以基于食品数字化供应链平台和渠道数字化管理平台不断孵化食品创新品牌。
  (编辑 周静 [email protected]
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