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摘要：随着我国教育事业的深化改革，小学少先队思想道德建设工作显得尤为重要，为了加强少先队思想道德建设水平，必须注重创新实践活动，培养少先队员良好的道德素养，满足少先队员全面发展需求。为此，人们通过将传统文化融入实践活动中，挖掘地方美食文化中蕴含的德育知识，提高少先队员的家国情怀，从而促进少先队员的全面发展。
关键词：少先队;思想道德建设;实践活动
中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2021）-34-496
引言
家国情怀是少先队员必备的品质，同时也是思想道德建设工作的核心内容，为了激发少先队员对家乡的热爱之情，培养少先队员良好的道德品质，必须良好地开展实践活动，以湄潭地方美食为例，开展特色的实践活动，培养少先队员对传统文化的认知，从而加强思想道德建设。
一、探索湄潭地方美食的“前世今生”
为了进一步推动传统文化在少先队思想教育中的价值，湄潭地区开展地方美食文化和少先队创新实践活动的完美结果，紧紧围绕地方美食文化的教育意义，深挖湄潭地区美食蕴含的德育教育素材，积极培养少先队员良好的思想道德素质，同时激发他们对家乡的热爱之情，实现少先队员家国情怀的培养，满足少先队员思想道德建设工作的推进。
在创新实践活动时，教师可以创办探索湄潭地方美食文化的“前世今生”主题活动，引导学生们一起了解地方美食的由来，同时潜移默化地传递中国传统民俗和文化素养，从而有效提升小学少先队的传统文化意识，加深他们对我国传统文化的理解，从而树立正确的道德观念，对少先队思想道德建设起到重要作用。比如在探索“油茶汤”美食文化时，学生们对油茶汤的味道都不陌生，但是又有谁知道它的由来呢？这时，我们可以借助这一契机，让小学少先队主动搜集有关油茶汤诞生和由来的信息，了解油茶汤的发展历程，在此过程中充分体现出传统文化带来的震撼，让少先队员喜爱我国传统文化，进而更加崇尚传统文化的学习，对少先队思想道德建设具有重要的推动作用。在少先队员们的搜集和教师的补充下，了解了“油茶汤”最早起源于汉朝时期，相传一位将军当年驻扎酉阳，但当地多瘴气，士兵的健康不断受到威胁。于是将军便用合茗叶、茱萸、芝麻等材料研磨成末，再加入盐制成汤供士兵们饮用。后来当地百姓便纷纷仿效，逐渐成了习俗，演变成今天的“油茶汤”。而有些学生也搜集到了今天“油茶汤”的发展，八角山油茶汤已经成为了我国舌尖上的美食，是湄潭地区特有的文化遗产。
二、开展少先队制作湄潭地方美食活动
在创新少先队实践活动中，我们还可以借助传统节日的契机，开展地方美食的制作活动，渲染传统习俗氛围，让少先队体会到传统文化蕴含的魅力。比如在清明节期间，学校可以组织少先队开展“清明粑”的体验活动，充分展现我国传统文化的博大精深，让少先队员充分体现我国传统文化源远流长。在以清明节为主题开展清明粑制作活动下，学校要为学生准备充足的石材，然后首先通过教师现场教学，为少先队讲述每一个清明粑的制作过程，从采摘清明菜到和面、搓圆，最后到蒸煮火候的把控，引导他们那掌握制作要领，通过实践活动的开展，也让少先队员全面了解清明粑这种传统美食的制作流程，掌握相关知识。在掌握了清明粑的制作方法和技巧后，教师还可以以小组为单位，开展合作比拼清明粑制作比赛，让少先队体验到小组合作完成活动的乐趣，同时感受到合作的重要意义，同时提升他们的集体荣誉感，对少先队思想道德教育具有良好的作用。在整个清明粑制作活动开展中，不但可以拉近师生之间的距离，同时也增进了少先队合作默契度，也让他们更好的掌握清明节的习俗，感受我国传统文化带给我们的魅力，实现中华传统文化的伟大传承。通过这个活动的开展，全面改变了以往枯燥的教学模式，创新的实践活动将地方美食文化充分融入到少先队与思想道德建设中，对学生未来的发展起到了重要的作用。
三、湄潭地方美食驰援武汉
去年，受到武汉疫情的影响，给人们的生活带来了巨大的改变，但同时也充分展现出了中国上下一心对抗疫情的决心，展现出中国民众万众一心、众志成城的精神。为此，在开展少先队实践活动时，教师也要借此主题，在课堂上展示湄潭美食驰援武汉的图片，引发少先队员的深思。通过这幅图片充分展现疫情发生后全国各地、各行各业的人都给予武汉支持和帮助，拥有全国人民这一坚强后盾，让我们祖国和家乡湄潭的强大。同时也感受湄潭美食承載着兼容并蓄的文化，值得我们传承。少先队员在看到这幅图片后，有的学生会感到既心酸又感动，虽然武汉出现了严重的疫情，但是来自全国各地的爱和帮助比疫情传播得更加迅速，给武汉人们带去了面对困难的勇气和希望，通过这次实践活动的开展，不但培养少先队员动手实践制作的能力，培养少先队员乐于探究、合作求知的积极态度，自觉传承湄潭地区饮美食文化，让少先队员加强对自己家乡的热爱之情，领悟“一方有难，八方支援”的精神。
结束语
综上所述，小学少先队员思想道德建设工作十分重要，为了进一步做好思想道德建设工作，必须实现创新实践活动的探索，通过将地方美食文化融入少先队创新实践活动中，挖掘地方美食中蕴含的思想道德知识，激发少先队员心中对家乡的热爱、以后更好地建设家乡的愿望、爱护环境的意识，从而实现少先队员良好的发展。
参考文献
[1] 冼瑞飘.湄潭美食文化在少先队思想道德建设中的价值和意义[J].科学大众（科学教育），2019（01）：105.
[2] 龚晓敏.地方美食文化在小学少先队实践活动中的创新应用[J].读与写（教育教学刊），2018，15（11）：208.
关键词：少先队;思想道德建设;实践活动
中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2021）-34-496
引言
家国情怀是少先队员必备的品质，同时也是思想道德建设工作的核心内容，为了激发少先队员对家乡的热爱之情，培养少先队员良好的道德品质，必须良好地开展实践活动，以湄潭地方美食为例，开展特色的实践活动，培养少先队员对传统文化的认知，从而加强思想道德建设。
一、探索湄潭地方美食的“前世今生”
为了进一步推动传统文化在少先队思想教育中的价值，湄潭地区开展地方美食文化和少先队创新实践活动的完美结果，紧紧围绕地方美食文化的教育意义，深挖湄潭地区美食蕴含的德育教育素材，积极培养少先队员良好的思想道德素质，同时激发他们对家乡的热爱之情，实现少先队员家国情怀的培养，满足少先队员思想道德建设工作的推进。
在创新实践活动时，教师可以创办探索湄潭地方美食文化的“前世今生”主题活动，引导学生们一起了解地方美食的由来，同时潜移默化地传递中国传统民俗和文化素养，从而有效提升小学少先队的传统文化意识，加深他们对我国传统文化的理解，从而树立正确的道德观念，对少先队思想道德建设起到重要作用。比如在探索“油茶汤”美食文化时，学生们对油茶汤的味道都不陌生，但是又有谁知道它的由来呢？这时，我们可以借助这一契机，让小学少先队主动搜集有关油茶汤诞生和由来的信息，了解油茶汤的发展历程，在此过程中充分体现出传统文化带来的震撼，让少先队员喜爱我国传统文化，进而更加崇尚传统文化的学习，对少先队思想道德建设具有重要的推动作用。在少先队员们的搜集和教师的补充下，了解了“油茶汤”最早起源于汉朝时期，相传一位将军当年驻扎酉阳，但当地多瘴气，士兵的健康不断受到威胁。于是将军便用合茗叶、茱萸、芝麻等材料研磨成末，再加入盐制成汤供士兵们饮用。后来当地百姓便纷纷仿效，逐渐成了习俗，演变成今天的“油茶汤”。而有些学生也搜集到了今天“油茶汤”的发展，八角山油茶汤已经成为了我国舌尖上的美食，是湄潭地区特有的文化遗产。
二、开展少先队制作湄潭地方美食活动
在创新少先队实践活动中，我们还可以借助传统节日的契机，开展地方美食的制作活动，渲染传统习俗氛围，让少先队体会到传统文化蕴含的魅力。比如在清明节期间，学校可以组织少先队开展“清明粑”的体验活动，充分展现我国传统文化的博大精深，让少先队员充分体现我国传统文化源远流长。在以清明节为主题开展清明粑制作活动下，学校要为学生准备充足的石材，然后首先通过教师现场教学，为少先队讲述每一个清明粑的制作过程，从采摘清明菜到和面、搓圆，最后到蒸煮火候的把控，引导他们那掌握制作要领，通过实践活动的开展，也让少先队员全面了解清明粑这种传统美食的制作流程，掌握相关知识。在掌握了清明粑的制作方法和技巧后，教师还可以以小组为单位，开展合作比拼清明粑制作比赛，让少先队体验到小组合作完成活动的乐趣，同时感受到合作的重要意义，同时提升他们的集体荣誉感，对少先队思想道德教育具有良好的作用。在整个清明粑制作活动开展中，不但可以拉近师生之间的距离，同时也增进了少先队合作默契度，也让他们更好的掌握清明节的习俗，感受我国传统文化带给我们的魅力，实现中华传统文化的伟大传承。通过这个活动的开展，全面改变了以往枯燥的教学模式，创新的实践活动将地方美食文化充分融入到少先队与思想道德建设中，对学生未来的发展起到了重要的作用。
三、湄潭地方美食驰援武汉
去年，受到武汉疫情的影响，给人们的生活带来了巨大的改变，但同时也充分展现出了中国上下一心对抗疫情的决心，展现出中国民众万众一心、众志成城的精神。为此，在开展少先队实践活动时，教师也要借此主题，在课堂上展示湄潭美食驰援武汉的图片，引发少先队员的深思。通过这幅图片充分展现疫情发生后全国各地、各行各业的人都给予武汉支持和帮助，拥有全国人民这一坚强后盾，让我们祖国和家乡湄潭的强大。同时也感受湄潭美食承載着兼容并蓄的文化，值得我们传承。少先队员在看到这幅图片后，有的学生会感到既心酸又感动，虽然武汉出现了严重的疫情，但是来自全国各地的爱和帮助比疫情传播得更加迅速，给武汉人们带去了面对困难的勇气和希望，通过这次实践活动的开展，不但培养少先队员动手实践制作的能力，培养少先队员乐于探究、合作求知的积极态度，自觉传承湄潭地区饮美食文化，让少先队员加强对自己家乡的热爱之情，领悟“一方有难，八方支援”的精神。
结束语
综上所述，小学少先队员思想道德建设工作十分重要，为了进一步做好思想道德建设工作，必须实现创新实践活动的探索，通过将地方美食文化融入少先队创新实践活动中，挖掘地方美食中蕴含的思想道德知识，激发少先队员心中对家乡的热爱、以后更好地建设家乡的愿望、爱护环境的意识，从而实现少先队员良好的发展。
参考文献
[1] 冼瑞飘.湄潭美食文化在少先队思想道德建设中的价值和意义[J].科学大众（科学教育），2019（01）：105.
[2] 龚晓敏.地方美食文化在小学少先队实践活动中的创新应用[J].读与写（教育教学刊），2018，15（11）：208.