【摘要】：21世纪，随着社会的发展，生活节奏变得越来越快。在快节奏的工作生活方式下，人们更需要一个舒适优雅的环境来释放自己内心的压力，在一个轻松的环境使自己得到充分的放松。
　　现如今人们对咖啡馆的环境要求也在不断增强，本设计重点是要打造一个可以全方位使人们放松休闲的咖啡馆。一般咖啡馆的设计风格多用美式或者欧式，本次设计采用铁制的架子和木制的盒子，坚持人与自然结合的理念，将咖啡馆和书吧有机的结合在一起，可以满足人们在品尝美味的咖啡的同时能够在书中畅游，在如此舒适的环境中与作者来一次心灵的碰撞。在喧闹的街市中享受一片净土，听着悠扬的乐曲使身心得到真正的放松。
　　【关键词】：咖啡；书吧；自然；盒子
　　人们的需求造就了咖啡业的蓬勃发展，不同层次、不同年龄段、不同工作性质的人对咖啡馆的要求不尽相同，也相应的造就了咖啡业风格的多样化。虽然我国不是一个传统的饮用咖啡的国家，但是随着社会的发展，世界的大融合，咖啡在中国越来越受欢迎，尤其是年轻一代对咖啡的追捧。随着物质生活逐渐的提高，当代年轻人也越来越注重精神享受，传统意义上的咖啡馆已然不能满足现代人的需求，这也相应促使了咖啡业的激烈竞争。一个充满设计感和创意的咖啡空间，并且具有阅读、交友以及表演的功能必将受到年青一代的喜爱。在当代以及未来的咖啡空间上，拥有创意以及功能齐全的咖啡空间设计必定能够占有一席之地，这类咖啡馆也能相应代表现代人的生活方式和生活理念。中国咖啡空间设计也会呈现出更多具有吸引力的作品，这也是无数设计师努力的方向，需要设计师们共同的探索。
　　咖啡厅是一个公共休闲空间，本次咖啡馆主要的客户群面向年轻人，它的设计应该使顾客在享受咖啡美味的同时也能放松心情，愉悦身心以及充实自我，这也是大多数年轻人所向往的。随着社会的发展，咖啡厅的规模也越来越大，人们对咖啡馆环境要求也越来越高，咖啡厅的功能也要越来越齐全，年轻人在选择咖啡馆作为休闲娱乐的场所，不仅看中咖啡的香醇和美味的小食，更在意咖啡厅的环境和功能性。闲暇时光，与三五好友相约在咖啡厅享受美好的阳光，品尝香浓的咖啡，聊天叙旧增加感情，阅读并与知己分享自己的心得，看看电影或者演出......好的设计也是商业空间的一个最大的卖点，一定会受到年轻人的追捧。
　　随着经济的不断发展，生活节奏越来越快，随之而来的是人们的生活压力逐渐变大。人们忙于生计，因此需要一个放空心情、放空思想、宣泄情感的理想场所。而中西文化结合的咖啡文化受到年青一代的追捧。正因如此我想设计一个能够满足年轻人心灵需求的咖啡馆并且取名叫做隔壁咖啡馆。这个名字既符合青年人的审美观又寓意着在隔壁放松一下自己。传统意义上的咖啡馆只是喝咖啡聊天，已经不能满足大众的需求。隔壁咖啡馆将以咖啡饮品为主，附带美味简餐出售，并且与书吧结合，让客人在享受美味咖啡之余还能翻阅自己喜爱的书籍，放松心情提升自我。咖啡馆设有一个小小的演艺台，周末或者晚上时分会有助唱艺人弹唱民谣，不仅给咖啡馆增添了几分情趣，而且也是吸引客人的一种手段。演艺台的背景是一个大型的电影幕，部分时间客人还可以带着蓝牙耳机观看电影。
　　本次设计目的在于开创一个全新的创意空间并且能够给顾客提供舒适轻松的环境，具有创意理念的环境与全新的视觉感受不仅更能够为顾客提供一个美好的餐饮环境，还能够轻松享受美好的休闲时刻。现代生活提倡人与自然的和谐相处，设计中处处体现、环保、节能、安全、健康的设计理念，21世纪的咖啡厅空间设计发展的趋势也离不开这个方向。隔壁咖啡馆空间设计中没有选择欧式和美式的设计风格，本次设计的重点是利用工业风格的简洁与绿植的完美结合，打造出符合年青一代审美的创意空间。黑色铁制钢架、木质盒子的搭配作为主要的隔断来划分功能空间，不同位置放置的盒子中分别放置绿植、书籍或者灯箱，这样的结合将功能与装饰完美结合，又大大提升了整个空间的设计感。墙体用简单的灰色水泥，以简单的墙体更好的衬托空间内的装饰性，已达到简洁大方的效果。
　　根据当代年轻人的需求以及查找大量的资料了解整个咖啡馆空间所需要的功能以及如何分区，构思了整个空间的平面布局。年轻人都喜爱创意新鲜事物，所在空间能够带来精神享受。因此将一层设为开放性空间，二层半开区域鲜花，利用鲜花的颜色刚好使整个空间充满活泼和轻松感，让顾客进门的时候有种置身花海的感觉。开放性空間的隔断利用铁架作为低矮的隔断，这样既有空间的划分又不会阻挡客人享受艺人的表演，半开放空间则利用铁架做高隔断这样可以形成相对的独立空间。私密空间则利用墙体隔断，以保证包间的私密性。整个空间的窗体大部分采用落地窗，这样既有利于采光又可以观景，提升空间气氛。整体空间分为三大区域：餐饮功能区、制作功能区、休闲功能区。餐饮功能区包括：散座区、卡座区、包间区。规划整个餐饮功能区时，考虑散座是可以与休闲功能区结合在一起；卡座是半私密空间，应该放置在相对安静的位置；包间是最私密的空间，要有绝对的安静。餐饮功能区又要与制作空间相联系，方便服务人员给予最优质的服务。制作功能区包括：洗涤间、操作间、备餐间等。因为咖啡馆带有简餐，所以需要一个面积不大的厨房空间。制作空间又要与餐饮功能区相连，因此在两个区域之间设置了隔断墙，这样既方便服务员上餐，制作功能区的工作又不会打扰到顾客。休闲功能区：相对餐饮功能区会相应吵闹，将此区域设置在一层大厅与散座区相连，分为吧台、演艺台、电影幕。这样方便客人选择性的进行休闲活动。设计风格则是简洁的灰色水泥墙面，给人以刚毅色彩的铁制钢架结构，原木制作的花架盒子、充满生机的绿色植物。木质盒子与绿色植物相得益彰，在单色墙体的衬托下更凸显它的设计感，使人感觉到创意的美感。
　　营造空间环境的方式具有多种方法，主要通过空间、功能、色彩、装饰、造型等因素来表达，并通过一个在全部因素中占主导地位的视觉感受在引导。心理学的注意力理论指出“人们的注意力首先是由于周围环境的变化引起的。人们把注意力集中在构成特殊的刺激物上，并力图去认识理解它。”所以本次设计采用铁制钢架、木盒子、绿植、灯箱做装饰，多彩的太阳花做点缀效果来丰富整个空间。用一些具有故事性、个性的装饰画丰富单调的墙体，增加它的层次感。