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蔬菜腌制简单易操作,成本低廉,是目前较为普遍的大众化腌制加工方法。本文介绍了蔬菜腌制加工过程中的注意事项,以及对蔬菜腌制品的使用安全卫生间问题如何让进行控制等。
蔬菜腌制加工中安全控制之我见
【摘 要】
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蔬菜腌制简单易操作,成本低廉,是目前较为普遍的大众化腌制加工方法。本文介绍了蔬菜腌制加工过程中的注意事项,以及对蔬菜腌制品的使用安全卫生间问题如何让进行控制等。
【机 构】
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广西商业高级技工学校
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2015年05期
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