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无菌空气作为谷氨酸发酵的氧源其洁净度决定着我们发酵的水平高低与成败.我们始终将无菌空气的制备作为我们发酵把关的重中之重,多年对于风系统的改造、使用、维护日趋完善.对于过滤器的使用和维护在摸索中前进,总结出一套基本成熟的经验.
空气除菌效率机率分析
【摘 要】
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无菌空气作为谷氨酸发酵的氧源其洁净度决定着我们发酵的水平高低与成败.我们始终将无菌空气的制备作为我们发酵把关的重中之重,多年对于风系统的改造、使用、维护日趋完善.
【机 构】
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菱花味精股份有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2004年4期
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