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人参(Panax.ginseng C.A.Meyer)以其独特的药用价值而誉满全球。随着现代科学技术的不断发展和人们生活水平不断提高,对人参保鲜贮藏技术的要求也愈来愈高。如低浓度乙醇法,限气(MA)贮藏、软包装加保鲜剂等等都不够理想,目前我们采用钴—60辐射来保存鲜人参几年来效果很好,而且方法简单。那么辐射后人参的药理活性是否有变化,针对这个问题,我们做了抗疲劳、抗惊厥、抗缺氧等药理实验,现将结果报告如下: