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建立了微波辅助萃取（MAE）与气相色谱（GC）联用测定草莓中残留有机磷农药的方法。该方法同当前执行的国标方法相比，有机溶剂用量少，操作简便，提取液无须严格净化便可进行GC分析，大大提高了分析速度。结果表明，以二氯甲烷为溶剂，用量为25mL，萃取温度50℃，时间为10min时，萃取效果最佳。5种有机磷农药的0．5mg／kg和1．0mg／kg加标回收率均在87．99％以上，相对标准偏差在3.0％-8．8％之间，能满足当前蔬菜、水果中有机磷残留的检测要求。