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前几日去潍坊出差,朋友带我去当地非常有名的饭店,有一盘凉菜,很薄,一片一片的,白白的,像极了小小的百合,但是百合怎么浇酱油吃昵?怀着疑问,我夹了一片放嘴里,一嚼,真想马上吐出来啊,辣辣的竟然是生蒜!看我的表情,朋友们大笑,说这是凉拌生蒜,是潍坊最有特色的小吃,一定要吃下去。既然无法吐出,就安然享受吧。这是今年的新蒜,只取最里边的嫩皮和肉,口感脆脆的,味道也没有平日吃的老蒜那么辣,但是一大片这样的生蒜在嘴里,每一个味蕾细胞都被独特的蒜辣攻克,咽下去以后,胃里翻江倒海,好在不适感很快就过去了。