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[摘要]稳产高产、抗恶劣环境是马铃薯的优势，新疆贫困地区种植，有利于尽早实现致富脱贫。本文对马铃薯产业在新疆的发展现状和未来发展发向进行分析，并提出有利于马铃薯产业发展的对策。
[关键词]新疆；马铃薯；种植现状；存在问题；发展对策
中图分类号：TP3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）40-0024-01
1 马铃薯产业的发展
1.1 分析国内外发展
中国马铃薯种植面积位居世界首位，但是单产却远远不及世界平均水平，并且机械化水平相比发达国家也较落后。马铃薯营养丰富，用途广泛，是我国第四大粮食作物，具有較大的发展潜力。
1.2 分析市场潜力
马铃薯“主粮化”战略的实施使其成为我国第四大主粮作物，近年来，新疆地区瓜果、蔬菜。林果等经济作物的种植面积不断增加，棉花种植面积减小，大量非农业用地被开发，因为马铃薯抗恶劣环境，特别是抗贫瘠、抗旱等优势，还有稳产高产，使其种植面积不断增加，其补充、替代作用也逐渐显现。
1.2.1 分析马铃薯销售市场供求状况
新疆位于我国边境地区，受历史和自然条件影响，商品署市场发展较为成熟，远销国外。因为中亚地区对我国马铃薯需求较大，我国不断培育耐储存、高产、抗病毒、耐高温、耐旱的新品种，使马铃薯的栽培技术和种质资源适应中亚温带水资源断缺的环境。
1.2.2 分析马铃薯种植市场需求状况
新疆马铃薯产区因为缺乏完备的繁育良种体系和脱毒快繁的条件，用于生产的种薯，质量不佳、来源不明，马铃薯产区品种退化和混杂现象严重。新疆产区马铃薯种植面积大，但是优质脱毒种薯严重缺乏，因此多从从宁夏、山东等地调入价格高昂并且无法保证质量的种薯以弥补缺口。随着对脱毒马铃薯优良品种的不断研究，其需求量也不断攀升，预计未来这些新品种占新疆马铃薯品种结构的比重会大大增加。
1.2.3 新疆马铃薯种植发展状态
新疆马铃薯多在昆仑山、阿勒泰山以及天山南北坡分布种植，虽然在全疆农作物种植面积中占比不大，但是单产数量在全国排名前列。哈萨克土豆条、新疆大盆鸡、酸辣土豆丝等都是新疆地区的特色菜肴，符合当地的饮食习惯，对马铃薯的市场需求量大。近年来，有10多家马铃薯加工企业入驻阿勒泰、博州、伊犁等地，因为当地商品薯的产量不足，有大量的淀粉加工企业待料停产，在新疆伊犁、阿勒泰、昌吉、塔城、博州、乌鲁木齐县等地入驻马铃薯加工企业10多家。因为马铃薯主产区种植户对外调种薯和自留种薯的长期使用，马铃薯土传病毒的现象严重，晚疫病、马铃薯病毒病、虫害、早疫病、黑胫病等是马铃薯的主要病害，蚜虫、蛴螬、甲虫等都是威胁马铃薯生长的主要虫害，目前新疆马铃薯主产区病害面积较大。因为不完备的病毒检测和种薯质量监控体系以及繁育良种体系，在马铃薯种植面积中脱毒种薯未能广泛应用，出现马铃薯质量下降、品种退化、产量减少的现象。合理规划，分品种、季节种植马铃薯，4月末到11月初均可收获。陇薯、克新系列、紫花白、青薯是北疆地区马铃薯主栽品种，多为中晚熟品种，上市时间多为10月中上旬，价格较低，市场风险抵御能力也较差，往往出现“增产不增收”，损害农民利益。本地马铃薯在5月到7月较为缺乏，来自内地的鲜薯进行补充，因为数量少、运输成本高，市场价格高昂。为了提高效益，昌吉、玛纳斯县等地增加了早熟品种如费乌瑞它的种植面积，并应用滴灌高产栽培技术，综合防治病虫害，增强了种薯抵御异常气候的能力，产量得到保证。根据春秋两季栽培马铃薯的特点，主要栽培费乌瑞它马铃薯品种，应用双膜覆盖林果套种栽培技术，对林果间土地充分利用，在5月能够实现马铃薯收获和上市，弥补4月到7月马铃薯市场的缺口，增加农民的收入，对种薯质量监督体系建立和马铃薯脱毒技术推广具有重要作用。
1.2.4 马铃薯机械化种植现状
新疆马铃薯种植机械化面积小并且机械化水平较低。其原因主要可以分为两个方面。一方面，新疆地区的经济发展状况较差，没有能力引进大型机械设施，负担不起机械化种植所带来的经济负担；另一方面，马铃薯种植尚处在传统的家庭式种植的阶段，未能出现成规模的、集中的马铃薯种植基地，马铃薯种植规模小，种植分散，一定程度上制约了机械化种植的发展。机械化对于提升新疆马铃薯种植质量与效率起着十分重要的促进作用，因此我们必须深入研究新疆马铃薯种植现状，寻找到一条适合新疆地区的机械化种植道路。
2 新疆马铃薯种植存在问题
新疆马铃薯产业与相邻主产省份相比存在着差距，在配套技术、研发人员数量、研发经费、产业结构等方面表现明显，需要对整体进行提升。
2.1产业竞争力缺乏，未形成规模效益
产业发展全局规划缺乏，生产不集中、规模效益未形成，产业布局不合理，外销数量不足。
2.2种薯病毒检测体系不健全，缺乏完备的繁育良种体系
新疆现有生产脱毒种薯的生产基地数量少，规模小，且基础种薯质量差，技术匮乏，研发条件差，生产不规范，农民种植脱毒薯往往得不到增产的效果，极大削弱了农民脱毒薯种植的积极性。
2.3种植水平整体较低，品种匮乏
研发投入不足，缺乏重视，种植方式不合理，经济效益较差。
2.4 种薯监管市场缺乏
种薯品种繁杂，质量低下、检测体系不健全。
2.5检疫限制发展
新疆是马铃薯甲虫疫区，检疫会限制马铃薯企业发展，外省调种数量上升，病害传入风险增加。
2.6 机械化水平低
新疆马铃薯种植区的生产成本不断上升，制约了种植面积的扩大。
2.7技术水平差，加工和贮运能力低
垒放贮藏在地下窖是农户保存马铃薯的主要方式，湿度。温度无法控制；菜用品种是加工薯的加工原料，种植面积小，会受鲜食薯市场干扰，无法保证原料供应；运输设备、贮藏技术落后，马铃薯损失大。
3 马铃薯发展对策
3.1 建设优质马铃薯种植基地和区级马铃薯病毒检测及种薯质量检验中心
面向全疆乃至全国建立优质马铃薯种植基地，建立健全种薯质量检验中心和病毒检测体系。规范完善马铃薯生产和质检规程，对全区脱毒马铃薯生产进行指导，促进脱毒种薯供应与生产体系专业化和标准化，提升马铃薯的质量和数量。
3.3 研究高效高产栽培技术
依据马铃薯生产条件和新疆地区生产条件，推广高效高产栽培技术和滴灌、膜下滴灌技术；推广三膜覆盖林果套种促早熟栽培技术。建立马铃薯主产区肥料使用数量和品种、土壤肥力、气候资源、水资源利用数据库，综合防治马铃薯种植区病虫害。
3.4 研究改良非农业用地土壤
研究改良非农业用地，推动农业可持续发展，推广滴灌技术背景下研究非农业用地马铃薯生产技术及水肥一体化。
3.5建立完善马铃薯产业链，发展加工贮藏技术
根据不同生态区现实，推广适宜的保鲜贮藏和管理技术，建立现代化、高标准的储藏库，提高贮藏能力，降低马铃薯损失。加大研发马铃薯加工技术和加工设备，完善产业链，促进马铃薯“主粮化”战略实施。
3.6 研究应用机械化
马铃薯收获方面新疆地区机械化水平较低，要加大研发马铃薯种植机械，加快适合于我区马铃薯种植的机械，降低劳动投入，提高机械化水平。
参考文献：
[1]王喜莎. 对新疆生态农业产业化发展的探讨[J]. 黑龙江生态工程职业学院学报， 2009（1）：5-7.
[2]宋翔宇. 新疆生态农业产业化模式研究[D]. 新疆师范大学， 2009.
[3]李志翠. 新疆农业区域差异与生态农业产业化模式分区设计[J]. 新疆农垦经济， 2010（3）：57-62.
[关键词]新疆；马铃薯；种植现状；存在问题；发展对策
中图分类号：TP3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）40-0024-01
1 马铃薯产业的发展
1.1 分析国内外发展
中国马铃薯种植面积位居世界首位，但是单产却远远不及世界平均水平，并且机械化水平相比发达国家也较落后。马铃薯营养丰富，用途广泛，是我国第四大粮食作物，具有較大的发展潜力。
1.2 分析市场潜力
马铃薯“主粮化”战略的实施使其成为我国第四大主粮作物，近年来，新疆地区瓜果、蔬菜。林果等经济作物的种植面积不断增加，棉花种植面积减小，大量非农业用地被开发，因为马铃薯抗恶劣环境，特别是抗贫瘠、抗旱等优势，还有稳产高产，使其种植面积不断增加，其补充、替代作用也逐渐显现。
1.2.1 分析马铃薯销售市场供求状况
新疆位于我国边境地区，受历史和自然条件影响，商品署市场发展较为成熟，远销国外。因为中亚地区对我国马铃薯需求较大，我国不断培育耐储存、高产、抗病毒、耐高温、耐旱的新品种，使马铃薯的栽培技术和种质资源适应中亚温带水资源断缺的环境。
1.2.2 分析马铃薯种植市场需求状况
新疆马铃薯产区因为缺乏完备的繁育良种体系和脱毒快繁的条件，用于生产的种薯，质量不佳、来源不明，马铃薯产区品种退化和混杂现象严重。新疆产区马铃薯种植面积大，但是优质脱毒种薯严重缺乏，因此多从从宁夏、山东等地调入价格高昂并且无法保证质量的种薯以弥补缺口。随着对脱毒马铃薯优良品种的不断研究，其需求量也不断攀升，预计未来这些新品种占新疆马铃薯品种结构的比重会大大增加。
1.2.3 新疆马铃薯种植发展状态
新疆马铃薯多在昆仑山、阿勒泰山以及天山南北坡分布种植，虽然在全疆农作物种植面积中占比不大，但是单产数量在全国排名前列。哈萨克土豆条、新疆大盆鸡、酸辣土豆丝等都是新疆地区的特色菜肴，符合当地的饮食习惯，对马铃薯的市场需求量大。近年来，有10多家马铃薯加工企业入驻阿勒泰、博州、伊犁等地，因为当地商品薯的产量不足，有大量的淀粉加工企业待料停产，在新疆伊犁、阿勒泰、昌吉、塔城、博州、乌鲁木齐县等地入驻马铃薯加工企业10多家。因为马铃薯主产区种植户对外调种薯和自留种薯的长期使用，马铃薯土传病毒的现象严重，晚疫病、马铃薯病毒病、虫害、早疫病、黑胫病等是马铃薯的主要病害，蚜虫、蛴螬、甲虫等都是威胁马铃薯生长的主要虫害，目前新疆马铃薯主产区病害面积较大。因为不完备的病毒检测和种薯质量监控体系以及繁育良种体系，在马铃薯种植面积中脱毒种薯未能广泛应用，出现马铃薯质量下降、品种退化、产量减少的现象。合理规划，分品种、季节种植马铃薯，4月末到11月初均可收获。陇薯、克新系列、紫花白、青薯是北疆地区马铃薯主栽品种，多为中晚熟品种，上市时间多为10月中上旬，价格较低，市场风险抵御能力也较差，往往出现“增产不增收”，损害农民利益。本地马铃薯在5月到7月较为缺乏，来自内地的鲜薯进行补充，因为数量少、运输成本高，市场价格高昂。为了提高效益，昌吉、玛纳斯县等地增加了早熟品种如费乌瑞它的种植面积，并应用滴灌高产栽培技术，综合防治病虫害，增强了种薯抵御异常气候的能力，产量得到保证。根据春秋两季栽培马铃薯的特点，主要栽培费乌瑞它马铃薯品种，应用双膜覆盖林果套种栽培技术，对林果间土地充分利用，在5月能够实现马铃薯收获和上市，弥补4月到7月马铃薯市场的缺口，增加农民的收入，对种薯质量监督体系建立和马铃薯脱毒技术推广具有重要作用。
1.2.4 马铃薯机械化种植现状
新疆马铃薯种植机械化面积小并且机械化水平较低。其原因主要可以分为两个方面。一方面，新疆地区的经济发展状况较差，没有能力引进大型机械设施，负担不起机械化种植所带来的经济负担；另一方面，马铃薯种植尚处在传统的家庭式种植的阶段，未能出现成规模的、集中的马铃薯种植基地，马铃薯种植规模小，种植分散，一定程度上制约了机械化种植的发展。机械化对于提升新疆马铃薯种植质量与效率起着十分重要的促进作用，因此我们必须深入研究新疆马铃薯种植现状，寻找到一条适合新疆地区的机械化种植道路。
2 新疆马铃薯种植存在问题
新疆马铃薯产业与相邻主产省份相比存在着差距，在配套技术、研发人员数量、研发经费、产业结构等方面表现明显，需要对整体进行提升。
2.1产业竞争力缺乏，未形成规模效益
产业发展全局规划缺乏，生产不集中、规模效益未形成，产业布局不合理，外销数量不足。
2.2种薯病毒检测体系不健全，缺乏完备的繁育良种体系
新疆现有生产脱毒种薯的生产基地数量少，规模小，且基础种薯质量差，技术匮乏，研发条件差，生产不规范，农民种植脱毒薯往往得不到增产的效果，极大削弱了农民脱毒薯种植的积极性。
2.3种植水平整体较低，品种匮乏
研发投入不足，缺乏重视，种植方式不合理，经济效益较差。
2.4 种薯监管市场缺乏
种薯品种繁杂，质量低下、检测体系不健全。
2.5检疫限制发展
新疆是马铃薯甲虫疫区，检疫会限制马铃薯企业发展，外省调种数量上升，病害传入风险增加。
2.6 机械化水平低
新疆马铃薯种植区的生产成本不断上升，制约了种植面积的扩大。
2.7技术水平差，加工和贮运能力低
垒放贮藏在地下窖是农户保存马铃薯的主要方式，湿度。温度无法控制；菜用品种是加工薯的加工原料，种植面积小，会受鲜食薯市场干扰，无法保证原料供应；运输设备、贮藏技术落后，马铃薯损失大。
3 马铃薯发展对策
3.1 建设优质马铃薯种植基地和区级马铃薯病毒检测及种薯质量检验中心
面向全疆乃至全国建立优质马铃薯种植基地，建立健全种薯质量检验中心和病毒检测体系。规范完善马铃薯生产和质检规程，对全区脱毒马铃薯生产进行指导，促进脱毒种薯供应与生产体系专业化和标准化，提升马铃薯的质量和数量。
3.3 研究高效高产栽培技术
依据马铃薯生产条件和新疆地区生产条件，推广高效高产栽培技术和滴灌、膜下滴灌技术；推广三膜覆盖林果套种促早熟栽培技术。建立马铃薯主产区肥料使用数量和品种、土壤肥力、气候资源、水资源利用数据库，综合防治马铃薯种植区病虫害。
3.4 研究改良非农业用地土壤
研究改良非农业用地，推动农业可持续发展，推广滴灌技术背景下研究非农业用地马铃薯生产技术及水肥一体化。
3.5建立完善马铃薯产业链，发展加工贮藏技术
根据不同生态区现实，推广适宜的保鲜贮藏和管理技术，建立现代化、高标准的储藏库，提高贮藏能力，降低马铃薯损失。加大研发马铃薯加工技术和加工设备，完善产业链，促进马铃薯“主粮化”战略实施。
3.6 研究应用机械化
马铃薯收获方面新疆地区机械化水平较低，要加大研发马铃薯种植机械，加快适合于我区马铃薯种植的机械，降低劳动投入，提高机械化水平。
参考文献：
[1]王喜莎. 对新疆生态农业产业化发展的探讨[J]. 黑龙江生态工程职业学院学报， 2009（1）：5-7.
[2]宋翔宇. 新疆生态农业产业化模式研究[D]. 新疆师范大学， 2009.
[3]李志翠. 新疆农业区域差异与生态农业产业化模式分区设计[J]. 新疆农垦经济， 2010（3）：57-62.