海归变身猪肉倌”

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  16岁独自去新加坡读书,在国外8年,拿到工商管理专业学士学位后,回国开始卖猪肉,在面对家人、朋友的诧异与不解时,他的解释是:“只要摆正心态,没有什么看不开。当初抱着好奇心去公司(壹号土猪),带着挑战心想试试,我会觉得挺有成就感,这段经历是对我个人的锻炼,更是今后创业买不来的财富。”
  身着统一工衣,站在专柜前吆喝卖肉,向穿行于超市的顾客推介猪肉,使用剔骨刀、割刀熟练地将猪肉一层层切割,从早忙到晚,这就是海洋回国后的第一份工作。
  2009年赴美国威斯康辛州州立大学(University of Wisconsin-Eau Claire)读书,2012年取得工商管理专业学士学位的海洋,归国后选择卖猪肉,不仅家人吃惊,同学、朋友们也颇为诧异。不过,海洋却表现得非常淡然,他向《留学生》记者表示,只是想以平常心坚持体验底层,为创业夯实基础。
  已感觉不到痛楚
  生于1988年的海洋,初中毕业后就前往新加坡公立学校(Yishun Junior College)读高中。因从小受老师的熏陶及周围人的影响,海洋一直认为出国留学是人生必经之路,自然而然,海洋也一直以为“外国月亮比中国圆”。
  海洋是从留学新加坡的发小那听闻新加坡得天独厚的教育条件,全英文授课,在很大程度上能督促海洋补拙英语。英语虽是新加坡母语,但70%华人会说汉语,当地又重视中国汉语文化教育,双语环境能让海洋快速融入当地生活。“即使离开中国,也不用担心思想、文化会有太大冲突,可以避免去欧美以后的不适应,或因接触不到中国元素而摒弃了母语文化的情况。”另一方面,对于从小未离开过父母的他,留学新加坡也是学会自理、锻炼自立的好机会。
  初到新加坡,需在语言学校进行3个月的英语强化课程,通过公立学校的入学考试后方可就读。学习的最后一个月,海洋每天翻查Yellow Book,给每一所觉得有希望录取的学校打电话,用生疏的英文向校方询问入学考试的时间及所需材料,没少吃过闭门羹。海洋便转变方式,搭乘公交、地铁,直接前往各所学校咨询。“因为我深知,如果不能被政府学校录取,只能去私立学校,学费高昂得无法接受,那样就无法继续留在新加坡读书。”就这样,经过一番折腾终于如愿留在新加坡学习。
  2009年9月,海洋前往美国威斯康辛州州立大学攻读工商管理。
  海洋告诉《留学生》记者,在国外8年,回家过年却只有1次;租房搬家23次,无处可住,寄人篱下7次,甚至露宿过街头;生病自己独自去医院有6次;被骗钱(1000RMB以上)有3次;感情同样不顺,2次因异地而分手……跌倒对于今天的他来说感觉不到痛楚。
  “我们很多人,把留学生活想得太美好,把国外的月亮想得太圆满,把自己没有体验过的生活,没有去过的地方,没有得到的东西,想得太美妙了。只有尝试过,才会发现曾经向往的一切还是那么的平凡无奇。反倒是最平凡的事,才是最打动人的。”
  “大家对这个行业有偏见”
  2012年12月,海洋本科毕业,面临着是回是留的选择,美国当地就业机会的缺失是促使他选择回国的直接原因。“美国整个就业环境不景气,对中国人来说,更加不乐观,机会少、成功率低。一同毕业的同学,几乎都没有找到与专业相符的工作,有也只是暂时性留在美国,所以大多数人选择回国或者继续读研深造。”海洋不甘心在美国当一个职业的白领或金领,似乎有股热血在驱动他前行。经过短期的考察,综合自身条件考虑,最终还是选择回国。
  好奇心和挑战性是海洋选择猪肉专柜员的原因之一,“好奇心让我想去了解这个行业,这份工作更是自我的挑战。初中就出国留学的人不多,又苦又累,但我坚持下来了。现在回国卖猪肉的留学生也没有,既是一种挑战,更是一件别人不敢做的事。”另一方面,基层经验也能为创业积淀基础。“我从最基础的市场开始,为日后员工管理、实战创业积累经验。不管卖什么,在我眼中手机、电脑和猪肉都一样是商品。或许大家对这个行业不了解,有所偏见,把猪肉买卖当成低端行业,只有五大三粗的人适合。大家得正视这个行业,它也只是市场上流通商品的行业之一而已。”
  第一次叫卖没有难为情
  2013年5月,海洋只身前往广州,参加公司培训。学习基本的实际操作和管理技巧,其间,每天天未亮就得起身学习分割猪肉,短暂休息后,再去专柜学习运营的实践知识。广州的培训结束后,再去上海实习,学习实际操作分割猪肉,转站市场。第一次叫卖没有丝毫难为情,“只是把它当做一个工作需要,没有什么不好意思,在场的七八成人都行,只有少部分女生及年纪稍大者喊不出。”
  对于市场人员来说,试用期是3个月,海洋于2013年6月20日正式入职,9月20日转正,现已工作5个多月。试用期时,拿着2500元底薪加提成,转正后是3000元底薪加提成,提成是以整个店月销售量为基准,要想提成高,只有多卖肉。入不敷出的工资让海洋更懂得生活。
  2013年10月23日起,海洋被调往北京物美超市玉蜓桥店,任专柜负责人,一个人既要管理员工,又要负责销售、宣传。问及公司是否因“海归”的缘故而更重视其个人发展,“能力决定一切”是他给《留学生》记者的答案。“学历可能是存在的客观因素,但这毕竟是市场的一线工作,如果真的做得不好,让公司赔钱,也不可能让你继续干下去的,还是销售能力决定一切。
  《留学生》记者问其是否有所后悔时,海洋笑笑:“很苦很累的时候会有点后悔从事这个行业,但也只是想想就罢了,只要摆正心态,没有什么看不开。这条路虽然长,看不见终点,但是走回头路不是我做事的风格,既然做了就要坚持下去。记得我16岁去新加坡读书的时候,那时候也挺累、挺辛苦,但是都坚持下来了,后来又去美国,有彷徨、有碰壁,也都走了下去。当初抱着好奇心去公司(壹号土猪),带着挑战心想试试,我会觉得挺有成就感,这段经历是对我个人的锻炼,更是今后创业买不来的财富。”
  创业是不变的目标
  任何一个公司都有相应的业绩指标,海洋的专柜也不例外,让海洋最头疼的事就是完成不了上级规定的任务量。刮大风、员工生病无一不影响着整体的销售量,但这些原因都不能作为理由报告上级,只有自己想办法去处理,尽量协商。
  除了销售还要负责管理员工,分配工作,从早忙到晚,这些都在潜移默化地改变着海洋的做事方法、生活态度。“最明显的是个人意志,每天早起,忙碌一天,常常是挑战自己的极限。如果没有选择这个行业,我可以过着悠闲的日子,至少是白领生活,加班还有加班费,再忙也能有时间维持业余爱好。现在是全身心投入工作,有时候一天就吃一顿饭,也没时间谈恋爱、锻炼身体,去干别的感兴趣的事儿。放下那些生活,从悠然自得转变为具有责任感、紧张感的一个人。”
  创业是海洋不变的目标。短期内,将继续从事这个行业,朝着主管方向发展,继而进军片区负责人,达到点线面的纵向提升。2年之后如果有能力、有机会可能会考虑创业,销售商品,打造自己的品牌。
  他说“必须到一线市场,才能体验最底层员工的心态,他们在乎什么不喜欢什么,亲身经历后才知道员工真正需要的是什么,他们又能为公司创造什么。我固然是想创业,但好的理想还是要根据现实发展而定,如果现在能把工作最辛苦的人管理妥了,那日后工作相对较轻松的员工自然也能管理得好,现在的每一步都是为创业之路夯实基础。”
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