鱼用谷物饲料中抗营养因子及其降解方法

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谷物饲料是鱼类进行各项生命活动的主要能量来源.由于抗营养因子(ANFs)的存在,限制了一部分谷物饲料在鱼用配合饲料中的广泛应用.本文综述了鱼用谷物饲料中3种主要抗营养因子的抗营养机理及降解方法.
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