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运用普适校正原理，不需要Mark常数K、α值，使用示差折光检测仪及凝胶渗透色谱系统，直接测定了葡聚糖的相对分子质量及相对分子质量分布，优化了色谱操作条件，证明凝胶渗透色谱是监控淀粉酶解反应程度的一种有效手段．
凝胶渗透色谱法检测淀粉酶解产物相对分子质量及其分布
【摘 要】
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运用普适校正原理，不需要Mark常数K、α值，使用示差折光检测仪及凝胶渗透色谱系统，直接测定了葡聚糖的相对分子质量及相对分子质量分布，优化了色谱操作条件，证明凝胶渗透色谱是监
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院,中国医药研究开发中心有限公司
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2005年5期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（30270762）
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