【摘 要】
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“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关乎全人类的健康和幸福,是国计民生大事.物联网是近几年在信息技术领域涌现的“新生事物”,随着信息技术的快速发展,物联网已广泛应
【机 构】
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山东省科学技术情报研究所,山东 济南 250101
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“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关乎全人类的健康和幸福,是国计民生大事.物联网是近几年在信息技术领域涌现的“新生事物”,随着信息技术的快速发展,物联网已广泛应用于民生领域.本文简要分析了物联网核心技术及其主要特点,论证了物联网技术在食品安全领域应用的可行性,提出了基于物联网技术的食品安全监管系统的构建和应用思路.
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