金属离子对枯草芽孢杆菌合成肌苷的影响

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通过向摇瓶中添加Mn^2+”,Zn^2+,Co^6+,Mo^2+,Cu^2+5种金属离子,考察各种金属离子对肌苷生产菌的生长、葡萄糖的利用以及肌苷积累的影响。初始培养基中添加Mn^2+对产苷有促进作用,而Co^2+、Zn^2+、Mo^6+’随着浓度的增加有明显的抑制作用。Cu^2+‘能明显抑制菌体的生长,从而抑制肌苷的生成。针对Mn^2+对葡萄糖脱氢酶的活力进行了初步的研究,发现添加Mn^2+能促进葡萄糖脱氢酶的活力,葡萄糖在葡萄糖脱氢酶的作用下生成葡萄糖酸,增大了HMP途径的通量,放瓶肌苷含量为14.9
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