我家小院 钻进湘西风情里寻清凉

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  纳凉最佳点:茅草屋、吊脚楼、后院
  菜式特色:湘西风味土菜
  安静指数:★★★★★
  纳凉指数:★★★★
  
  我家小院这个名字实在讨巧,读起来就像念叨着自家的小院一样,怎么也不会产生距离感。说是小院,其实院子并不小,不算上吊脚楼,光是前后院子就能摆下26桌。避开闹市区的喧嚣,却也没有想象中农家乐般的粗糙,吊脚楼、竹长廊、茅草屋装点起来的院落透着几分精巧。越是这样炎热的天气越多人在晚上驱车往这院子里钻,这点从店门口停满的车子就可以看出乾坤。
  
  露天茅草屋是订座率最高的“豪华包厢”
  据说我家小院的吊脚楼全部由来自湘西的木工师傅打造,带着浓郁的湘西气息。整个吊脚楼几乎都被绿树环绕,踏着木质楼梯上去,凭窗而坐也有一份难得的清闲。即使是现在这样的热天气,到了晚上,10间带空调的室内包厢远没有后院的露天茅草屋紧俏,这个架在茶园和菜地间悬着的茅草亭子可以坐下四五人左右,经理陈阳介绍这是店里预订率最高的地方了,如果想要坐进这间“豪华包厢”最好提前预定。
  
  又没吃上罐罐肉!脾气暴的客人当场抗议
  罐罐肉是我家小院的招牌菜,虽然新菜式源源不断,但它自有自己的江湖地位。就在我们吃饭的档,一位没有吃上罐罐肉的食客发起了脾气。这还真不能怪罐罐肉“太大牌”,罐罐肉制作起来比较麻烦,五花肉要经过腌制晾干,再用大锅将猪油熬化,把晾好的肉放入锅内炸成外皮微黄,肉的香味才能完全出来。因着制作讲究,所以这招牌罐罐肉每天限量供应10余份。
  
  推荐美食
  
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