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纳凉最佳点:茅草屋、吊脚楼、后院
菜式特色:湘西风味土菜
安静指数:★★★★★
纳凉指数:★★★★
我家小院这个名字实在讨巧,读起来就像念叨着自家的小院一样,怎么也不会产生距离感。说是小院,其实院子并不小,不算上吊脚楼,光是前后院子就能摆下26桌。避开闹市区的喧嚣,却也没有想象中农家乐般的粗糙,吊脚楼、竹长廊、茅草屋装点起来的院落透着几分精巧。越是这样炎热的天气越多人在晚上驱车往这院子里钻,这点从店门口停满的车子就可以看出乾坤。
露天茅草屋是订座率最高的“豪华包厢”
据说我家小院的吊脚楼全部由来自湘西的木工师傅打造,带着浓郁的湘西气息。整个吊脚楼几乎都被绿树环绕,踏着木质楼梯上去,凭窗而坐也有一份难得的清闲。即使是现在这样的热天气,到了晚上,10间带空调的室内包厢远没有后院的露天茅草屋紧俏,这个架在茶园和菜地间悬着的茅草亭子可以坐下四五人左右,经理陈阳介绍这是店里预订率最高的地方了,如果想要坐进这间“豪华包厢”最好提前预定。
又没吃上罐罐肉!脾气暴的客人当场抗议
罐罐肉是我家小院的招牌菜,虽然新菜式源源不断,但它自有自己的江湖地位。就在我们吃饭的档,一位没有吃上罐罐肉的食客发起了脾气。这还真不能怪罐罐肉“太大牌”,罐罐肉制作起来比较麻烦,五花肉要经过腌制晾干,再用大锅将猪油熬化,把晾好的肉放入锅内炸成外皮微黄,肉的香味才能完全出来。因着制作讲究,所以这招牌罐罐肉每天限量供应10余份。
推荐美食
招牌麻阳鹅 98元/中份 198元/大份
厨师专程去麻阳当地学来的这道菜,试了几家店后各取所长,打造成了店里的招牌菜。
招牌罐罐肉 38元/份
这道菜不知留住了多少回头客,腌制晒过的五花肉特别入味,有种格外的香。
湘西葛粉粑 18元/份
葛粉在长沙本地很难觅得,这里的葛粉都是每周一次特地从湘西运过来的,外皮炸得酥脆,带着一点咸味,吃起来很香。
湘西极品腊肉 48元/份
初看这一片片腊肉躺在盘子里,晶莹剔透有些诱人,却又实在不敢下筷子,因为肥肉占据了很大一部分,在热情的餐厅经理的鼓动下,大胆尝了一块才发现它其实并不油腻。
菜式特色:湘西风味土菜
安静指数:★★★★★
纳凉指数:★★★★
我家小院这个名字实在讨巧,读起来就像念叨着自家的小院一样,怎么也不会产生距离感。说是小院,其实院子并不小,不算上吊脚楼,光是前后院子就能摆下26桌。避开闹市区的喧嚣,却也没有想象中农家乐般的粗糙,吊脚楼、竹长廊、茅草屋装点起来的院落透着几分精巧。越是这样炎热的天气越多人在晚上驱车往这院子里钻,这点从店门口停满的车子就可以看出乾坤。
露天茅草屋是订座率最高的“豪华包厢”
据说我家小院的吊脚楼全部由来自湘西的木工师傅打造,带着浓郁的湘西气息。整个吊脚楼几乎都被绿树环绕,踏着木质楼梯上去,凭窗而坐也有一份难得的清闲。即使是现在这样的热天气,到了晚上,10间带空调的室内包厢远没有后院的露天茅草屋紧俏,这个架在茶园和菜地间悬着的茅草亭子可以坐下四五人左右,经理陈阳介绍这是店里预订率最高的地方了,如果想要坐进这间“豪华包厢”最好提前预定。
又没吃上罐罐肉!脾气暴的客人当场抗议
罐罐肉是我家小院的招牌菜,虽然新菜式源源不断,但它自有自己的江湖地位。就在我们吃饭的档,一位没有吃上罐罐肉的食客发起了脾气。这还真不能怪罐罐肉“太大牌”,罐罐肉制作起来比较麻烦,五花肉要经过腌制晾干,再用大锅将猪油熬化,把晾好的肉放入锅内炸成外皮微黄,肉的香味才能完全出来。因着制作讲究,所以这招牌罐罐肉每天限量供应10余份。
推荐美食
招牌麻阳鹅 98元/中份 198元/大份
厨师专程去麻阳当地学来的这道菜,试了几家店后各取所长,打造成了店里的招牌菜。
招牌罐罐肉 38元/份
这道菜不知留住了多少回头客,腌制晒过的五花肉特别入味,有种格外的香。
湘西葛粉粑 18元/份
葛粉在长沙本地很难觅得,这里的葛粉都是每周一次特地从湘西运过来的,外皮炸得酥脆,带着一点咸味,吃起来很香。
湘西极品腊肉 48元/份
初看这一片片腊肉躺在盘子里,晶莹剔透有些诱人,却又实在不敢下筷子,因为肥肉占据了很大一部分,在热情的餐厅经理的鼓动下,大胆尝了一块才发现它其实并不油腻。