漂流瓶 洋房里的私房美食 阳台上的小憩时光

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  人民西路一带小洋房格调的咖啡馆不少,但做咖啡兼做私房菜的的确不多。漂流瓶的老板娄华清虽不是烹饪行家,但浸淫美食多年,早已是品鉴高手,决定做私房菜的时候,试了几位厨师的手艺最后才挑中现在的厨师强子。漂流瓶营业到晚上12点,但要是来吃饭得赶在8点半厨师下班之前过来。
  漂流瓶是一栋三层楼高的小洋房,一楼原木搭建的露台,有绿植做掩护,引了人在这里偷闲。二楼突出的玻璃顶小阁楼延展出来一个露天小阳台,炙烤的阳光逐渐褪去的时候,坐在这里纳凉,也能赶走些疲惫。
  泡椒牛蛙是厨师强子的拿手好菜,奉行“现做才好吃”理论的强子不光对食材的要求很高,而且不管什么菜都一定要现做,所以想要吃出自他手的美食恐怕还需要些耐心。虽然这容易惹来急性子的食客的诸多抱怨,不过味道好是硬道理,当一碗还在滋滋作响的泡椒牛蛙端上桌的时候,食客们大多觉得之前的等待都还是值得的。
  
  纳凉最佳点:临街露台、阁楼阳台
  菜式特色:口味私房菜
  安静指数:★★★
  纳凉指数:★★★★
  
  地址:长沙市人民西路62号
  电话:0731-85411612
  营业时间:
  14:00——24:00(饮品)
  14: 00——20:30(用餐)
  
  美食最推荐
  
  泡椒牛蛙 58元
  手撕茄子 24元
  黄瓜皮蛋汤 18元
  口味米豆腐 22元
  
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