如果让我投票评选最伟大的企业，那么我会把其中很重量级的一票投给麦当劳。
　　把票投给麦当劳有几个社会层面的原因，这家公司让那些青涩的年轻人有初次接触社会的机会，并且告诉他们工作应该有计划、专注、懂得团队合作；那么低的工资还能让员工们保持自信；并且它还以便宜的价格提供给人们味道还不错并且卫生的食品。
　　除了这些，最重要的一个理由是，麦当劳创立57年来只有两个季度出现过亏损，而且从未出现过年度亏损。
　　对于一个餐饮连锁企业，这个纪录其实是非常难的—这种餐饮企业一般的发展规律是它们在扩张期会出现亏损，因为那时候开新店使得管理营销费用上升，往往会让这些餐饮企业喘不过气来，而扩张达到饱和后它们的盈利增长很快就会停滞；但如果这样的企业不着急扩张，又会只能因为有个好厨子而赚点小钱，之后就是慢慢等着扩张起来的大企业收购。
　　在这个买方的零售世界里，那些花十五块钱就以为自己是上帝的客户实在难对付，而且随着社会的所谓长尾化，他们千奇百怪的要求正在变得更复杂。如果一个投资者正准备寻找一家—只投资一家—可以长期投资的股票，不如干脆放弃那些生产的产品要面向复杂的零售市场的公司。
　　很多有价值的公司其实隐藏在那些所谓B2B的公司中，也就是那些为公司客户做服务的公司里，这些公司能比那些零售公司更有价值原因大概就在于那些零零碎碎的消费者实在“太讨厌”了。
　　而B2B服务公司一般来说，它们和雇主公司间有很强的粘性。一个公司已经确定把某个服务外包给另外一家公司，如果不是服务公司出现重大问题，或者服务品质非常差，两家公司解除服务关系是挺不容易的。
　　这里的原因一个是这种服务程度比较深，如果换一家服务公司中间要花费很多时间，并且增加很多摩擦成本。如果被服务的是一家大公司，这种更换就更加困难。很多超级公司会不在乎一些服务公司的收费，而更在乎这个公司的安全和稳定性，而且官僚化也在一定程度上保护了这些商务服务公司，对大多数人来讲，多一事不如少一事。
　　一个公司可能外包很多种服务，比如公共关系、人力资源、市场活动、快递……哪种服务容易出现最有价值的公司？
　　我从统计中获得的经验是，在公司中哪个工作是最令人敬畏的，那么为这类工作服务的公司投资价值就比较好，在我心中这类职位是财务，虽然我对以前遇到过的财务人员印象都不怎么样，但是他们管工资啊！
　　如果投资一家很不错的审计公司或者是财务数据服务公司，将是投资者一个很不错的选 择。
　　崔鹏
　　《财经天下周刊》副主编，一个价值投资者。联系方式：[email protected]