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摘要：目的：分析研究老年人饮茶与血清胆固醇、甘油三脂之间的关系。方法：选取2013年3月-2013来到我院进行正常体检的老年人一共有190例，根据是否饮茶，随机分为饮茶组与对照组，对这两组病人均清晨空腹采取静脉血，分离血清，检测总胆固醇（CH）和甘油三脂（TG），对老年人饮茶与血清胆固醇、甘油三脂之间的关系给予分析研究。结果：饮茶组病人TC为4.68±0.63分，TG为1.09±1.06分；对照组病人TC为5.26±0.41分，TG为1.18±0.19分，临床试验结果显示，饮茶组老干部血清TC、TG浓度显著低于非饮茶组，其之间的差异具有显著的临床统计学意义（P<0.05）。结论：老年人饮茶与血清胆固醇、甘油三脂之间有密切关系，老年人饮茶可以使血清当中的胆固醇以及甘油三酯明显下降，使发生心血管疾病、糖尿病等相关疾病的几率明显减少，使病人健康生活质量得到进一步提高，具有临床推广推广价值。
关键词：老年人；甘油三脂；胆固醇；饮茶
最近几年，随着国内社会经济不断发展，人们生活水平不断提高，人们生活方式和饮食结构也悄然发生着变化，以及人口老龄化日益严重，然而老年人由于年龄增高以及机体免疫力日益下降，一般会伴有各种各样的基础疾病，并且老年人的胆固醇以及甘油三脂偏高，一旦没有采取有效控制，会引发各种疾病，例如，高血脂症就是最为常见的一种，严重的甚至导致病人死亡，对老年人日常生活、工作带来非常大的不良影响。根据相关实践研究表明[1]，茶叶具有明显的降低血脂作用，并且具有抗氧化、抗肿瘤、抗突变的作用，以及对血小板凝聚以及血压上升起到良好的抑制作用。本文笔者在对老干部查体过程中，调查评价了退休老干部饮茶与血清胆固醇、甘油三脂之间的关系，现将结果报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料
选择2013年3月～2013年9月来院查体，年龄58～71岁的男性健康退休干部190名为调查对象，其膳食均为日常饮食。糖尿病、酗酒及慢性乙肝病史者除外。采取问卷调查方法了解老干部有无饮茶史，饮茶年限及每日饮茶杯数。把饮茶持续时间≥1年，每日≥2杯者128名列为饮茶组，不饮茶或间断饮茶者62名为对照组。饮茶组与对照组老年人相关临床资料差异不具有明显的统计学意义（P>0.05），具有可比性。
1.2临床仪器与试剂
本文所有临床检测试剂全部采取上海实业科华生物技术有限公司生产CH、TG测定试剂盒。临床检测仪器采取东芝TBA-120FR全自动生化分析仪。所有临床操作均按照相关说明书进行操作。
1.3 临床观察指标
对每名受试老干部均清晨空腹采取静脉血，分离血清，检测总胆固醇（CH）和甘油三脂（TG）。
1.4 临床统计学处理
采取SPSS16.0统计学软件进行分析。计量资料以（ ）表示，组间比较行t检验。计数资料以（%）表示。用X2检验，P<0.05为差异具有统计学意义。
2结果
饮茶组病人TC为4.68±0.63分，TG为1.09±1.06分；对照组病人TC为5.26±0.41分，TG为1.18±0.19分，临床试驗结果显示，饮茶组老干部血清TC、TG浓度显著低于非饮茶组，其之间的差异具有显著的临床统计学意义（P<0.05），具体情况详见表1。
3讨论
茶叶是我国人民长期以来的传统饮料，中医文献对茶叶的健身防病功效早有记载，清汪昂《本草备要》：“饮茶有解酒食、油腻、烧灼之毒。多饮消脂，最能去油”[2]。国内诸多学者研究表明[3]，茶叶具有防治动脉粥样硬化作用，其主要原因由于茶叶中的儿茶素能抑制肝脏对胆固醇的吸收或使胆固醇的排泄增加。目前降低胆固醇浓度已作为预防冠心病的一种基本措施。另外，茶叶降低血脂的效果明显要比烟酸肌醇效果明显，并没有毒副作用。最近几年，国内临床科研协作中心还推出了降低血脂的全新型药物，被叫做“茶叶色素胶囊”[4]。本文结果显示，饮茶组病人TC为4.68±0.63分，TG为1.09±1.06分；对照组病人TC为5.26±0.41分，TG为1.18±0.19分，临床试验结果显示，饮茶组老干部血清TC、TG浓度显著低于非饮茶组（P<0.05），因此，可以表明老年人饮茶与血清胆固醇、甘油三脂之间有密切关系，老年人饮茶可以使血清当中的胆固醇以及甘油三酯明显下降，使发生心血管疾病、糖尿病等相关疾病的几率明显减少，对降低血脂有一定的效果，进而使病人健康生活质量明显提高。
参考文献：
[1]钱伯文.中国食疗学[M].上海：上海科学技术出版社 1987：26-27.
[2]阮宇成.30年来茶及其成分利用的研究进展[J].茶叶科学，2011，14（2）：109-111.
[3]林培国，潘文干，罗卫国等.茉莉花茶对小鼠血浆中分子及血脂含量的影响[J].茶叶科学，2012，11（2）：132.
[4]李永安，李琳，许素云等.重庆沱茶对高血脂症的临床疗效观察[J].中国茶叶，1991；14（6）：30-31
关键词：老年人；甘油三脂；胆固醇；饮茶
最近几年，随着国内社会经济不断发展，人们生活水平不断提高，人们生活方式和饮食结构也悄然发生着变化，以及人口老龄化日益严重，然而老年人由于年龄增高以及机体免疫力日益下降，一般会伴有各种各样的基础疾病，并且老年人的胆固醇以及甘油三脂偏高，一旦没有采取有效控制，会引发各种疾病，例如，高血脂症就是最为常见的一种，严重的甚至导致病人死亡，对老年人日常生活、工作带来非常大的不良影响。根据相关实践研究表明[1]，茶叶具有明显的降低血脂作用，并且具有抗氧化、抗肿瘤、抗突变的作用，以及对血小板凝聚以及血压上升起到良好的抑制作用。本文笔者在对老干部查体过程中，调查评价了退休老干部饮茶与血清胆固醇、甘油三脂之间的关系，现将结果报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料
选择2013年3月～2013年9月来院查体，年龄58～71岁的男性健康退休干部190名为调查对象，其膳食均为日常饮食。糖尿病、酗酒及慢性乙肝病史者除外。采取问卷调查方法了解老干部有无饮茶史，饮茶年限及每日饮茶杯数。把饮茶持续时间≥1年，每日≥2杯者128名列为饮茶组，不饮茶或间断饮茶者62名为对照组。饮茶组与对照组老年人相关临床资料差异不具有明显的统计学意义（P>0.05），具有可比性。
1.2临床仪器与试剂
本文所有临床检测试剂全部采取上海实业科华生物技术有限公司生产CH、TG测定试剂盒。临床检测仪器采取东芝TBA-120FR全自动生化分析仪。所有临床操作均按照相关说明书进行操作。
1.3 临床观察指标
对每名受试老干部均清晨空腹采取静脉血，分离血清，检测总胆固醇（CH）和甘油三脂（TG）。
1.4 临床统计学处理
采取SPSS16.0统计学软件进行分析。计量资料以（ ）表示，组间比较行t检验。计数资料以（%）表示。用X2检验，P<0.05为差异具有统计学意义。
2结果
饮茶组病人TC为4.68±0.63分，TG为1.09±1.06分；对照组病人TC为5.26±0.41分，TG为1.18±0.19分，临床试驗结果显示，饮茶组老干部血清TC、TG浓度显著低于非饮茶组，其之间的差异具有显著的临床统计学意义（P<0.05），具体情况详见表1。
3讨论
茶叶是我国人民长期以来的传统饮料，中医文献对茶叶的健身防病功效早有记载，清汪昂《本草备要》：“饮茶有解酒食、油腻、烧灼之毒。多饮消脂，最能去油”[2]。国内诸多学者研究表明[3]，茶叶具有防治动脉粥样硬化作用，其主要原因由于茶叶中的儿茶素能抑制肝脏对胆固醇的吸收或使胆固醇的排泄增加。目前降低胆固醇浓度已作为预防冠心病的一种基本措施。另外，茶叶降低血脂的效果明显要比烟酸肌醇效果明显，并没有毒副作用。最近几年，国内临床科研协作中心还推出了降低血脂的全新型药物，被叫做“茶叶色素胶囊”[4]。本文结果显示，饮茶组病人TC为4.68±0.63分，TG为1.09±1.06分；对照组病人TC为5.26±0.41分，TG为1.18±0.19分，临床试验结果显示，饮茶组老干部血清TC、TG浓度显著低于非饮茶组（P<0.05），因此，可以表明老年人饮茶与血清胆固醇、甘油三脂之间有密切关系，老年人饮茶可以使血清当中的胆固醇以及甘油三酯明显下降，使发生心血管疾病、糖尿病等相关疾病的几率明显减少，对降低血脂有一定的效果，进而使病人健康生活质量明显提高。
参考文献：
[1]钱伯文.中国食疗学[M].上海：上海科学技术出版社 1987：26-27.
[2]阮宇成.30年来茶及其成分利用的研究进展[J].茶叶科学，2011，14（2）：109-111.
[3]林培国，潘文干，罗卫国等.茉莉花茶对小鼠血浆中分子及血脂含量的影响[J].茶叶科学，2012，11（2）：132.
[4]李永安，李琳，许素云等.重庆沱茶对高血脂症的临床疗效观察[J].中国茶叶，1991；14（6）：30-31