【摘 要】
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以匍枝根霉TP-02（Rhizopus stolonifer TP-02）为出发菌株,首次利用淀粉水解液为主要碳源,快速合成纤维素酶。从碳源、氮源、培养温度、初始p H、装液量和接种量等方面研究该菌
【机 构】
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安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31270135）
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以匍枝根霉TP-02（Rhizopus stolonifer TP-02）为出发菌株,首次利用淀粉水解液为主要碳源,快速合成纤维素酶。从碳源、氮源、培养温度、初始p H、装液量和接种量等方面研究该菌株的产酶条件。获得最佳培养基和培养条件为：10%淀粉水解液,麸皮浸出汁5%,NH_4Cl 0.5%,KH_2PO_40.5%,MgSO_4·7H_2O 0.4%,CaCl_20.4%,酵母粉0.6%;发酵温度30℃,装液量80 m L/（250 m L）,初始p H 5.0,接种量8%。通过摇瓶实验优
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