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采用纤维素酶和乳酸菌混合制备槐树叶青贮饲料,通过正交实验L9（34）分别以还原糖糖化率和粗蛋白含量为考察指标,确定了纤维素酶降解和乳酸菌发酵槐树叶的最佳工艺条件：pH值4.4、温度50℃、纤维素酶量0.75%、酶解时间48 h、含水量70%、温度35℃、乳酸菌添加量1.5%。
纤维素酶和乳酸菌混合制备槐树叶青贮饲料的工艺
【摘 要】
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采用纤维素酶和乳酸菌混合制备槐树叶青贮饲料,通过正交实验L9（34）分别以还原糖糖化率和粗蛋白含量为考察指标,确定了纤维素酶降解和乳酸菌发酵槐树叶的最佳工艺条件：pH值4.4、
【机 构】
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河北联合大学生命科学学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2011年14期
【基金项目】
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河北省唐山市科技局科学技术研究与发展计划[10150202A-9]
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