【摘 要】
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海洋放线菌HSL-6能产生对金黄色葡萄球菌有强烈抑制作用的活性物质.对其发酵条件和理化性质进行了研究,正交实验证明,其产生抗菌活性物质的最佳条件:发酵培养基pH 6.5、培养
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海洋放线菌HSL-6能产生对金黄色葡萄球菌有强烈抑制作用的活性物质.对其发酵条件和理化性质进行了研究,正交实验证明,其产生抗菌活性物质的最佳条件:发酵培养基pH 6.5、培养温度为 28 ℃、振荡频率 300 r/min、发酵培养基配方为蔗糖2%、黄豆粉1.5%、酵母浸粉0.15%、CaCO-3 0.05%、甘油0.20%;菌龄为 36 h,接种量为10%,发酵时间为 96 h;该抗菌活性物质具有较好的热稳定性、pH稳定性,易溶于氯仿,经薄层层析展开后在紫外光下具有发荧光的特点,纸电泳实验证实该物质是一种
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