【摘 要】
：
混合生育酚、丁基羟基茴香醚（BHA）和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）被广泛用于人造奶油中,以保护奶油中的油脂发生氧化。本研究中,茶多酚棕榈酸酯、迷迭香提取物、BHA和BHT的混合
论文部分内容阅读
混合生育酚、丁基羟基茴香醚（BHA）和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）被广泛用于人造奶油中,以保护奶油中的油脂发生氧化。本研究中,茶多酚棕榈酸酯、迷迭香提取物、BHA和BHT的混合物以及混合生育酚被分别添加到人造奶油中,和不含抗氧化剂的无抗参照一起,在35℃加速储存条件下进行氧化指标的跟踪检测,包括过氧化值（PV）和茴香胺值（p-AV）。检测结果显示,在人造奶油中的抗氧化效果顺序为：茶多酚棕榈酸酯〉迷迭香提取物〉BHA/BHT〉混合生育酚〉无抗参照。茶多酚棕榈酸酯和迷迭香提取物是对人造奶油更加有效
其他文献
本文主要研究了非线性随机Pantograph微分方程，讨论了其零解的均方渐近稳定性并给出了零解均方渐近稳定的充分条件．在本文的第三部分，我们将随机争方法应用于这类问题，获得了数值
本文考虑带马尔可夫调制的随机泛函微分方程解的不稳定性,通过建立的新的比较原理,得到一些不稳定的判据.
该文研究带有压电驱动器的Rayleigh梁系统的精确能控性.先用算子半群方法和提升结果[9]建立了Rayleigh梁方程解的正则性;再用Hilbert唯一性方法结合Diophantine逼近理论的某
本刊上海讯：2016年3月23日？25日,第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2016）在上海国家会展中心隆重举行!三天的展览会,上
通过采用超临界CO2萃取技术,并结合GC-MS联用技术对藏茴香萃取物的化学成分进行分离和鉴定,同时研究其抑菌活性。结果表明：对超临界CO2萃取得到的藏茴香萃取物进行GC-MS分析得
采用QuEChERS-UPLC-MS-MS技术测定人参中醚菌酯残留量,分析测定过程中不确定度来源,建立不确定度分析的数学模型,依据影响测定结果的不确定度来源,对各个不确定度分量进行评
评定HPLC法测定黑米中矢车菊素-3-葡萄糖苷含量的不确定度。建立相应的数学模型,运用测量不确定度的基本方法,对模型中各影响因素的不确定度进行计算和评定。结果表明样品液
目前国内缺乏针对配电自动化终端进行全面、自动、高效的检测手段和检测设备,设计一种基于H类功放架构的标准电压源,并研制一套多表位的智能配电终端自动检定系统,实现同时对