【摘 要】
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我国乳品进口的增加和成本的上升对供应链形成了双重压力,降本增效成为一个需要迫切解决的现实问题,成本效率的提升是破解这一难题的有效措施.本文利用随机前沿分析方法(SFA)
【机 构】
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内蒙古工业大学经济管理学院,内蒙古现代物流与供应链管理研究中心,中国矿业大学管理学院
【基金项目】
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内蒙古自然科学基金项目(2018LH07007,2018LH07005),国家自然科学基金项目(71863027)
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我国乳品进口的增加和成本的上升对供应链形成了双重压力,降本增效成为一个需要迫切解决的现实问题,成本效率的提升是破解这一难题的有效措施.本文利用随机前沿分析方法(SFA),基于我国28个省份2012-2016年间乳品供应链面板数据,依据供应链的原奶生产阶段和乳品加工阶段当年投入要素市场价格及产量,分析乳品供应链的成本效率及其差异,定位影响效率的关键环节,识别对成本具有重要影响作用的关键因素,结果表明:(1)我国乳品供应链整体平均成本效率为0.66,提升空间较大,地区差异明显;(2)原奶生产阶段是影响成本效率
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