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水蒸气遇冷后从气态变成液态,这种现象叫做液化.然而,小学科学教材上讲的明明白白：水蒸气遇冷后,又从气态变成液态,这种现象叫做凝结.困惑中,笔者翻阅了一些资料：人民教育出版社出版的义务教育教科书八年级上册第三章＂物态变化＂第三节＂汽化和液化＂中的描述是＂……从气态变为液态的过程叫液化（liquefaction）.……北方的冬天,可以看到户外的人不断呼出‘白气’.