浅谈化学教学中“STS”教育的价值

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  【摘要】为什么要实施STS教育呢?化学这门科学已成为当今社会的基本构成要素,人类的社会、生活中很多方面是由化学学科延展以及化学学科分化之后与其他学科共同构筑的。可见,化学为环境、能源、材料、生命科学等领域做出了贡献,化学在生活中的作用也越显突出。
  【关键词】STS 素质教育 模式 科学探究 社会责任感
  化学是人类长期的生活、生产中总结经验形成的一门科学,生活和生产都离不开化学。现代社会是一个与化学科学紧密联系的社会,只有掌握了必要的生活化学知识,才能有效利用化学知识和原理,正确解释和处理身边生活中的一些化学现象,为社会的可持续发展创造有利条件。STS教育是教育改革中一种科学教育的新构想,是化学教学的改革方向,其目的是培养具有科学素质的公民。实施“STS”教育有助于构建一种适应素质教育的化学教学新模式,培养学生的探究能力,使化学教学适应现代社会的不断发展。
  为什么要实施STS教育呢?化学这门科学已成为当今社会的基本构成要素,人类的社会、生活中很多方面是由化学学科延展以及化学学科分化之后与其他学科共同构筑的。可见,化学为环境、能源、材料、生命科学等领域做出了贡献,化学在生活中的作用也越显突出。另一方面,化学在其迅猛发展的过程中也越来越多地带给人类“灾害”:光化学烟雾、酸雨、PM2.5、温室效应等,使我们周围的环境日益恶化,我们不得不承认这样的现实。而在传统的化学教学中,课堂设置重点突出化学学科的知识体系,规范的教学程序,注重“双基”的训练,忽略了化学与生活,化学与社会的联系。STS是一门理论联系实际的教育,也是培养学生正确的科学观和社会观的教育,使学生了解到技术与科学和社会之间的桥梁作用,更重要的是使学生懂得这些知识的实用价值和社会价值。所以,教师要不断的更新自己的知识,以满足学生全方位、多角度学习的需要,根据学生的认知水平,从常见的现象出发,介绍化学与生活、生产、社会、环境、资源等方面的联系,使学生感觉到化学就在日常生活和社会生产中,使课堂教学能够与时俱进。
  1STS教育的影响
  新课标《大纲》在学习目标的构建上,通过“知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观”三方面来体现对未来公民的科学素质的培养;在课程内容的选择上,在传统的学科知识体系的基础上,重视科学、技术、社会的联系。因此,化学教学中开展STS教育,能使化学教学与科学、技术、社会有机的结合起来,不仅使学生掌握化学的基础知识和基本技能,更需要的是使学生学会求知,适应现代社会生活发展的需要,懂得这些知识的使用价值和社会价值。另一方面,有利于改变过去改变了过去的 “满堂灌”的教学模式,倡导以科学探究为主的多元化的学习方式,形成以化学课堂教学为主,活动课、实践课并存的课程模式,使学生变被动为主动,形成学校、家庭、社会组成的全方位的开放的教学空间。在化学教学中实施STS教育,能将现代科技和社会的一些重大问题及时渗透到化学教学中,使学生了解当今世界迅猛发展的科技,了解许多与化学有关的科技成果迅速在社会、生产、生活等方面的广泛应用,使初中化学教学紧跟时代步伐,进一步体现化学在社会发展中的重要作用。
  2STS教育的作用
  2.1可丰富学生的科普知识,增强实验的探究性。初中化学的教学内容覆盖面广,现行的初中教材有很多的STS教育的结合点,如空气的污染、爱护水资源、酸雨的危害等,使化学课堂教学形成的“双基”运用于实践情境中,帮助学生更好的理解和掌握这些“双基”。通过解决生活中的实际问题,体现化学知识的重要性。生活中处处是化学,学生脑海中也有许多为什么?如:新鲜食物变质后等为什么有酒味?加碘盐加的是什么物质?蒸熟的馒头里为什么会有那么多小孔?教学中若是把这些“为什么”有目的、有计划的穿插到教学中,使学生能了解到化学知识在现实生活中的作用。如果只是把知识总结、建构成知识框架,既做题、又做实验,这只是为了完成对教材的学习任务,而这些知识与实际应用可能有很大的差距。教学中要有意引导学生用所学知识解决生活中的一些实际问题,注意结合某些物质的性质与用途,讲解其在生活中的妙用,让学生会在生活和体验中关注化学,激发学生的学习兴趣和动力。
  2.2培养学生科学的学习方法和科学探究能力的提高。STS教育的目的是为了更好的实施素质教育、解决实际问题的能力,是培养学生科学的学习方法的有效途径。如:我们在复习二氧化碳的性质时,不仅要关注它使澄清石灰水变浑浊和能灭火等性质,而且还要兼顾其他相关的内容,如:让学生回顾酸与盐的反应规律,其中,碳酸盐与酸的反应是一个很重要的知识点,即Na2CO3 +2 HCl =2NaCl + H 2O +CO2 ↑,对学生进行发散思维的训练,充分联系这些知识在日常生活中的应用,如:厨房中做馒头时要加入纯碱,是利用它与面粉中的有机酸反应生成的二氧化碳而使馒头疏松多孔。当学生能用化学知识解决一些日常生活中的问题后,他们觉得自己有了一份成就感。由此可以进一步激发学生的学习热情,利于提高学生用所学知识解决实际问题的能力。
  2.3激发学生的社会责任感,培养良好的社会道德品质。STS教育的目的是为了更好地实施素质教育,加强化学知识在科学、技术、社会中的应用,使学生感到化学的科学成就是人类社会进步的基础。但化学也会被某些人所利用,利用化学知识进行非法活动。比如:可以致癌的“苏丹红一号”出现在食品中;用硫磺熏蒸馒头、枸杞、银耳,使直食品的外观靓丽;超量加入对人体有害的合成色素、防腐剂;以工业酒精冒充白酒出售等等事实,这些主题的教学对教育学生树立正确的价值观和道德观有着十分重要的意义,使学生亲身体验到生活离不开化学。再有,环境污染问题已成为世界亟待解决的难题之一,环境与化学有着深刻的渊源,化学知识可以造福人类,也可以危害人类,实施STS教育能使学生关心社会,参与社会问题的解决,培养他们的道德观念和社会责任感,成为关心社会、致力于社会发展的高素质的公民。
  2.4激发学生学习化学的热情。现代社会科技的迅猛发展,化学已成为高科技发展的强大支柱。我国现行的化学教材由于更新缓慢、内容比较陈旧,远滞后于现代高科技的发展。我们教育工作者必须转变教育观念,重视化学教学内容的更新与改造,尤其要重视将前沿的科学研究与化学基础知识结合起来,使课堂教学具有时代气息,培养学生的科学素质。实施STS教育,激发学生的学习化学的热情,树立勇于创新的科学精神,例如:对“白色污染”的处理,科学家正在探索在塑料中加入某些化学物质,使其能被光、细菌或其他的化学物质溶解,达到消除污染的目的。我们通过课堂中的不断渗透,让学生尽早接触先进的知识和技术,拓宽视野,了解化学在现代科技中的应用,不仅能丰富学生的科学知识而且开拓学生的思路,使学生看到和体会科技进步和竞争。同时,在介绍前沿科技时,教师表现出的热爱科学、崇尚科学的情感和价值观,也会对学生科学精神的形成产生深刻的影响。
  STS是现代教育与科学技术相结合的一种策略,它将人类社会的文化环境作为科学技术教育的背景,是科学教育的一种新模式,重视科学技术在社会环境中的实用性。课堂教学中有效实施STS教育,能直接影响学生对科学、技术、社会的认识。教师在教学中不断探索新的教学方法,使STS教育与课堂教学结合在一起,有利于培养学生的科学素养和探究能力,提高了课堂教学的效率。
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