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应用型高校为培养创新型人才，不断改变传统教学方式，进行教学方式改革。文章从学生评价的视角，通过学生对课程的诉求、对项目教学法实施的认知评价、对课程项目设置及项目完成过程的评价和对课程总体满意情况及意见等四方面对项目教学法在“旅游景区管理”课程中的应用效果进行了分析。得出学生课前对课程的诉求呈现多样化特征，参与兴趣较高；对项目教学方式认可度高，愿意参与课程中设定的教学项目；认为项目教学法提升了自己对知识的兴趣，并在项目完成后感受到了成就感；对课程中设置的项目态度比较积极，虽然感觉项目完成时间不够，但愿意利用自己课余时间去完成项目；得出学生对本次项目式教学方式的总体评价满意，最希望教师加强项目进行中的指导等结论。