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本文介绍了大丽菊块茎为原料，采用水提取，大孔树脂除色素和杂质，提取精制菊粉，再进行酸水解生产果糖，工艺简便，变废为宝，是生产果糖的又一重要途径。
利用大丽菊生产果糖
【摘 要】
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本文介绍了大丽菊块茎为原料，采用水提取，大孔树脂除色素和杂质，提取精制菊粉，再进行酸水解生产果糖，工艺简便，变废为宝，是生产果糖的又一重要途径。
【机 构】
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皖南医学院弋矶山医院
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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1998年3期
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