【摘 要】
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我国油菜籽产量占世界产量的30％,油菜籽的干燥有利于其油脂保存,且不易氧化酸败.为提高干燥效率（干燥时间）,在保证油菜籽干燥品质（油菜籽的发芽率）的情况下,采用静态变温干燥方式
【机 构】
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湖南农业大学工学院,湖南省现代农业装备工程技术研究中心
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我国油菜籽产量占世界产量的30％,油菜籽的干燥有利于其油脂保存,且不易氧化酸败.为提高干燥效率（干燥时间）,在保证油菜籽干燥品质（油菜籽的发芽率）的情况下,采用静态变温干燥方式对油菜籽进行干燥.试验结果表明：油菜籽的含水率17.8％为油菜籽变温干燥的变温拐点;油菜籽变温干燥的前期温度选取105℃较适宜;油菜籽变温干燥的后期温度选取65℃较适宜;当变温干燥容器的容量为整个容量的100％时,其干燥效率较高,干燥效率可达0.108 kg·h-1.
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