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中国旅游事业的不断发展对当前旅游人才的需要日趋增多，人才所具备能力也从单纯理论能力上升为理论与实际操作管理能力并存的局面，因此，高校旅游管理专业应当充分转变教学模式，立足于先进的案例教学法，让学生在具体案例情景中解决实际问题，培养学生的综合素质，促进旅游教育的发展。
【关键词】案例教学法；高校；旅游管理专业
1 案例教学法概述
案例教学法，就是在教师的策划与指导下，依照教学目标与内容，运用典型的案例引导学生进入真实情景，学生通过在案例中对于各种问题的分析，学习相关知识，提高自身的知识实际应用能力的一种教学方法。具体到高校旅游管理专业，就是将旅游管理真实案例作为教育中介，让学生亲身体验旅游管理实境，通过学生之间的讨论与教师的不断引导，提高学生解决旅游管理问题的方法。
案例教学法具有以下几个特征：
（1）情景设置；
（2）师生关系互换；
（3）课堂的开放性。
2 高校旅游管理教学运用案例教学法的必要性
2.1 当前高校旅游管理教学存在问题
（1）旅游管理专业课程设置与实际脱节；
（2）教学方式过于陈旧；
（3）学生没有实际训练机会 。
2.2 案例教学法之于旅游管理专业的价值
（1）理论与实践结合的载体；
（2）有利于激发学生学习积极性；
（3）有助于增强学生创新性思维。
3 案例教学法在高校旅游管理专业的应用
3.1 案例教学法的应用要求
旅游管理专业在教学环节上具有很多独特性，一方面，它具有专业的理论教学体系，但理论深度不及理化学科；另一方面，该专业与实际生活联系紧密，要求学生的实际操作能力和逻辑思维能力，这些特征使得案例教学法在应用时对教师与学生均提出了较高的要求。
3.1.1 对教师的要求
（1）转变固有教学理念，树立案例教学法意识；
（2）关注实际生活；
（3）转变教师课堂教学角色。
3.1.2 对学生要求
（1）积极投入教学课堂；
（2）拓展自身思维；
（3）不断反思教学内容。
3.2 案例教学法的教学环节设置
案例教学法的优势在于一方面帮助学生提升知识的理解、构建知识理论体系，另一方面是对学生行为的训练，由此可见，在案例教学课堂中，知识理论与实践操作同等重要，将这种方法具体应用至课堂教学的各个环节，可分为课前、课堂中与课后反馈，每个阶段的应用都是相互联系、相互影响的。
3.2.1 课前准备
课前准备影响着课堂教学的质量与效果，因此无论是教师还是学生都应当认真准备课前需要的资料和内容，配合课堂中的“教”与“学”环节。
（1）教师课前准备活动；
（2）学生课前准备活动。
3.2.2 课堂应用
案例教学方法在课堂中的实践应当循序渐进，从案例呈现到分析总结，每一个环节都应当注重相应的细节。
（1）案例呈现清晰。案例分析法最重要的环节就是安利的选择与提出，这也是该教学方法实施的第一步，由于旅游管理专业具有实际操作性、真实性等教学特点，所以在案例的呈现上应当采取多种办法。教师应当充分利用现有的多媒体设备，例如结合图片、视频等元素，刺激学生的多重感官，使学生能够身临其境的融入到事件进程中。
（2）设置问题情境。学生在解决问题过程中，会形成一系列的假设，教师应当将这些内容考虑进课堂教学中，切实将理论与实际相结合，在问题情境的创设中，需要注意以下问题：首先，设置问题应当符合学生实际能力，当问题过于简单时，难以激发学生积极性；问题过于高深，学生会对学习产生畏惧心理，因此问题设置应当在学生现有的知识范围内有适度的提高，让学生在努力之后可以完成目标。其次，问题的内容应当具有针对性，根据课堂进行的步骤制定不同环节的不同问题。
（3）教师应当积极引导学生小组的案例分析过程。课堂中教师会将学生分成讨论小组，根据课程安排，教师应当营造出更为自由宽松的讨论环境，真正做到以学生讨论为主，教师指导为辅，在讨论过程中教师应当时刻注意鼓励学生提出自己问题、运用创新思维，并且及时纠正学生在讨论过程中所出现的分歧，避免非课堂主题的问题打乱原本的讨论进度。
第四，学生在课堂中应当记录点滴心得。课堂讨论是集体智慧的碰撞，学生应当及时进行课堂笔记记录。课堂笔记主要有以下几个方面：案例所运用的基本旅游管理理论、不同解决方案的优劣、如何解决具体问题、讨论出的共同看法等等。
3.3 评价与反馈
（1）课堂应建立科学的评价标准。我们对于学生成绩的评价与考核应当具有发展的眼光，立足于旅游管理专业培养目标来进行制定。高校旅游管理旨在培养具有综合素质的旅游人才，因此我们对于学生的评价不能紧紧限于卷面成绩，应当将课堂案例分析能力、解决实际问题能力、合作发展能力、资料查阅能力等共同作为学生学习的评价标准进行考核。
（2）应对教师教学进行反思。新型教学法的应用不仅仅应当转变对于学生考核的认识，更应当反思教师的教学行为，让教师能够通过不断地反思与总结更好地实施案例教学法。
综上，我们可以看到，案例教学法对于高校旅游管理专业教学具有重要作用，能够强化学生的理论知识，指导其实践应用，符合该专业的培养目标。但是我们也要注意，任何一种教学方法都不可能完全适合与一种专业，案例教学法由于在旅游挂办理专业中处于起步阶段，所以会存在应用上的漏洞，因此，高校应当注意这个问题，在发展过程中结合自身实际情况，更科学的规划案例教学法，使其更好地应用于高校旅游管理专业教学中，促进旅游人才的培养，为社会输送更多具有综合素质的旅游人才。
参考文献
[1]张进伟.关于旅游管理专业实训课教学改革的思考[J].阿坝师范高等专科学校学报，2006（S2）.
[2]刘筠筠，郝琳琳.法学教育中案例教学模式的探索研究[J].甘肃政法成人教育学院学报，2004（04）.
[3]徐亚纯.案例教学法在管理类课程教学应用中存在的问题及对策[J].当代教育理论与实践，2009（05）.
[4]晏竹.论高职院校旅游管理专业教师到旅行社生产实践存在的问题及对策[J].旅游纵览（下半月），2014（07）.
[5]赵瑞.独立学院旅游管理本科毕业生就业状况实证分析——以某学院2015届毕业班为例[J].亚太教育，2015（12）.
[6]李为民.如何开展案例教学——哈佛大学商学院琳达教授对新教师利用案例教学的几点忠告[J].北京市经济管理干部学院学报，2004（01）.
作者简介
王裕光（1984-），男，回族，吉林省桦甸市人。硕士学位。现为长春光华学院商学院旅游管理系讲师。研究方向为旅游经济与酒店管理。
作者单位
长春光华学院商学院旅游管理系 吉林省长春市 130033
【关键词】案例教学法；高校；旅游管理专业
1 案例教学法概述
案例教学法，就是在教师的策划与指导下，依照教学目标与内容，运用典型的案例引导学生进入真实情景，学生通过在案例中对于各种问题的分析，学习相关知识，提高自身的知识实际应用能力的一种教学方法。具体到高校旅游管理专业，就是将旅游管理真实案例作为教育中介，让学生亲身体验旅游管理实境，通过学生之间的讨论与教师的不断引导，提高学生解决旅游管理问题的方法。
案例教学法具有以下几个特征：
（1）情景设置；
（2）师生关系互换；
（3）课堂的开放性。
2 高校旅游管理教学运用案例教学法的必要性
2.1 当前高校旅游管理教学存在问题
（1）旅游管理专业课程设置与实际脱节；
（2）教学方式过于陈旧；
（3）学生没有实际训练机会 。
2.2 案例教学法之于旅游管理专业的价值
（1）理论与实践结合的载体；
（2）有利于激发学生学习积极性；
（3）有助于增强学生创新性思维。
3 案例教学法在高校旅游管理专业的应用
3.1 案例教学法的应用要求
旅游管理专业在教学环节上具有很多独特性，一方面，它具有专业的理论教学体系，但理论深度不及理化学科；另一方面，该专业与实际生活联系紧密，要求学生的实际操作能力和逻辑思维能力，这些特征使得案例教学法在应用时对教师与学生均提出了较高的要求。
3.1.1 对教师的要求
（1）转变固有教学理念，树立案例教学法意识；
（2）关注实际生活；
（3）转变教师课堂教学角色。
3.1.2 对学生要求
（1）积极投入教学课堂；
（2）拓展自身思维；
（3）不断反思教学内容。
3.2 案例教学法的教学环节设置
案例教学法的优势在于一方面帮助学生提升知识的理解、构建知识理论体系，另一方面是对学生行为的训练，由此可见，在案例教学课堂中，知识理论与实践操作同等重要，将这种方法具体应用至课堂教学的各个环节，可分为课前、课堂中与课后反馈，每个阶段的应用都是相互联系、相互影响的。
3.2.1 课前准备
课前准备影响着课堂教学的质量与效果，因此无论是教师还是学生都应当认真准备课前需要的资料和内容，配合课堂中的“教”与“学”环节。
（1）教师课前准备活动；
（2）学生课前准备活动。
3.2.2 课堂应用
案例教学方法在课堂中的实践应当循序渐进，从案例呈现到分析总结，每一个环节都应当注重相应的细节。
（1）案例呈现清晰。案例分析法最重要的环节就是安利的选择与提出，这也是该教学方法实施的第一步，由于旅游管理专业具有实际操作性、真实性等教学特点，所以在案例的呈现上应当采取多种办法。教师应当充分利用现有的多媒体设备，例如结合图片、视频等元素，刺激学生的多重感官，使学生能够身临其境的融入到事件进程中。
（2）设置问题情境。学生在解决问题过程中，会形成一系列的假设，教师应当将这些内容考虑进课堂教学中，切实将理论与实际相结合，在问题情境的创设中，需要注意以下问题：首先，设置问题应当符合学生实际能力，当问题过于简单时，难以激发学生积极性；问题过于高深，学生会对学习产生畏惧心理，因此问题设置应当在学生现有的知识范围内有适度的提高，让学生在努力之后可以完成目标。其次，问题的内容应当具有针对性，根据课堂进行的步骤制定不同环节的不同问题。
（3）教师应当积极引导学生小组的案例分析过程。课堂中教师会将学生分成讨论小组，根据课程安排，教师应当营造出更为自由宽松的讨论环境，真正做到以学生讨论为主，教师指导为辅，在讨论过程中教师应当时刻注意鼓励学生提出自己问题、运用创新思维，并且及时纠正学生在讨论过程中所出现的分歧，避免非课堂主题的问题打乱原本的讨论进度。
第四，学生在课堂中应当记录点滴心得。课堂讨论是集体智慧的碰撞，学生应当及时进行课堂笔记记录。课堂笔记主要有以下几个方面：案例所运用的基本旅游管理理论、不同解决方案的优劣、如何解决具体问题、讨论出的共同看法等等。
3.3 评价与反馈
（1）课堂应建立科学的评价标准。我们对于学生成绩的评价与考核应当具有发展的眼光，立足于旅游管理专业培养目标来进行制定。高校旅游管理旨在培养具有综合素质的旅游人才，因此我们对于学生的评价不能紧紧限于卷面成绩，应当将课堂案例分析能力、解决实际问题能力、合作发展能力、资料查阅能力等共同作为学生学习的评价标准进行考核。
（2）应对教师教学进行反思。新型教学法的应用不仅仅应当转变对于学生考核的认识，更应当反思教师的教学行为，让教师能够通过不断地反思与总结更好地实施案例教学法。
综上，我们可以看到，案例教学法对于高校旅游管理专业教学具有重要作用，能够强化学生的理论知识，指导其实践应用，符合该专业的培养目标。但是我们也要注意，任何一种教学方法都不可能完全适合与一种专业，案例教学法由于在旅游挂办理专业中处于起步阶段，所以会存在应用上的漏洞，因此，高校应当注意这个问题，在发展过程中结合自身实际情况，更科学的规划案例教学法，使其更好地应用于高校旅游管理专业教学中，促进旅游人才的培养，为社会输送更多具有综合素质的旅游人才。
参考文献
[1]张进伟.关于旅游管理专业实训课教学改革的思考[J].阿坝师范高等专科学校学报，2006（S2）.
[2]刘筠筠，郝琳琳.法学教育中案例教学模式的探索研究[J].甘肃政法成人教育学院学报，2004（04）.
[3]徐亚纯.案例教学法在管理类课程教学应用中存在的问题及对策[J].当代教育理论与实践，2009（05）.
[4]晏竹.论高职院校旅游管理专业教师到旅行社生产实践存在的问题及对策[J].旅游纵览（下半月），2014（07）.
[5]赵瑞.独立学院旅游管理本科毕业生就业状况实证分析——以某学院2015届毕业班为例[J].亚太教育，2015（12）.
[6]李为民.如何开展案例教学——哈佛大学商学院琳达教授对新教师利用案例教学的几点忠告[J].北京市经济管理干部学院学报，2004（01）.
作者简介
王裕光（1984-），男，回族，吉林省桦甸市人。硕士学位。现为长春光华学院商学院旅游管理系讲师。研究方向为旅游经济与酒店管理。
作者单位
长春光华学院商学院旅游管理系 吉林省长春市 130033