【摘 要】
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对GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》检测方法进行了优化,并试验了鸡蛋中常用的8种氟喹诺酮类药物(氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星)的检测效果。结果显示,8种氟喹诺酮类药物在5.0 ng/mL~100.0 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数R均在0.999以上,回收率在81.60%~103.88%之间,相对标准偏差在0.78%~9.91%之间,各指标均可达到国家标准相应要求。该方法适用于鸡蛋中8
【机 构】
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清远市农业科技推广服务中心,清远市农产品质量检验检测中心
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对GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》检测方法进行了优化,并试验了鸡蛋中常用的8种氟喹诺酮类药物(氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星)的检测效果。结果显示,8种氟喹诺酮类药物在5.0 ng/mL~100.0 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数R均在0.999以上,回收率在81.60%~103.88%之间,相对标准偏差在0.78%~9.91%之间,各指标均可达到国家标准相应要求。该方法适用于鸡蛋中8
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研究了硅藻土、壳聚糖和膨润土3种澄清剂对藜麦酒的澄清作用。研究结果表明,在达到澄清目的的前提下,硅藻土作澄清剂时工艺成本最低,澄清后的藜麦酒风味最好,最适合工业生产中使用。另外,澄清剂用量最小的是壳聚糖,澄清效力最强的是膨润土。试验结果对类似配制酒的澄清工作起到了一定的参考作用。
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