【摘 要】
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研究了早中熟白肉蟠桃‘沪蟠1号＇和黄肉圆桃‘锦香＇果实发育中后期的果形和色泽变化。结果表明：‘沪蟠1号＇的果形变化较小,‘锦香＇逐步从椭圆形变为近圆形;‘沪蟠1号＇和‘锦香＇红果
【机 构】
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上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室
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研究了早中熟白肉蟠桃‘沪蟠1号＇和黄肉圆桃‘锦香＇果实发育中后期的果形和色泽变化。结果表明：‘沪蟠1号＇的果形变化较小,‘锦香＇逐步从椭圆形变为近圆形;‘沪蟠1号＇和‘锦香＇红果皮L-＊值、B-＊值和C-＊值低于同发育期的绿果皮,红果皮A-＊值高于同发育期的绿果皮;‘沪蟠1号＇和‘锦香＇的果皮A-＊值呈先下降后上升趋势,果皮B-＊值与C-＊值呈上升趋势;‘沪蟠1号＇和‘锦香＇的果肉L-＊值呈先上升后下降的趋势,果肉A-＊值呈上升趋势,果肉B-＊值和C-＊值呈下降趋势。
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