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分析了食品质量与安全专业的发展概况,根据食品质量与安全专业人才培养目标与要求,探讨课程体系的设置,分析课程体系的特点,为更好地建设食品质量与安全专业提供思路。
农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置
【摘 要】
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分析了食品质量与安全专业的发展概况,根据食品质量与安全专业人才培养目标与要求,探讨课程体系的设置,分析课程体系的特点,为更好地建设食品质量与安全专业提供思路。
【机 构】
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山东农业大学
【出 处】
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高等农业教育
【发表日期】
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2008年12期
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