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<正> 北京八宝菜(1)原料:苤蓝30公斤、黄瓜20公斤、萝卜20公斤、藕10公斤、芥菜10公斤、白菜10公斤、豆角10公斤、花生仁(咸黄豆)8公斤、黄酱100公斤。(2)制作方法:腌好的苤蓝切成边长2厘米方块,黄瓜切丁,
南北特色腌菜制作
【摘 要】
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<正> 北京八宝菜(1)原料:苤蓝30公斤、黄瓜20公斤、萝卜20公斤、藕10公斤、芥菜10公斤、白菜10公斤、豆角10公斤、花生仁(咸黄豆)8公斤、黄酱100公斤。(2)制作方法:腌好的苤
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2003年23期
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