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阐述了水酶法提油技术的工艺原理及特点,国内外水酶法制油的总体研究概况,并重点对我国具有资源优势的大豆、花生、油菜籽、玉米胚芽等水酶法提油技术最新研究现状进行总结,提出了水酶法发展过程中有待提高的问题,并展望了水酶法的应用前景。
水酶法提油技术的应用进展
【摘 要】
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阐述了水酶法提油技术的工艺原理及特点,国内外水酶法制油的总体研究概况,并重点对我国具有资源优势的大豆、花生、油菜籽、玉米胚芽等水酶法提油技术最新研究现状进行总结,
【机 构】
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国家粮食局科学研究院,河南科技大学,吉林农业大学
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2008年07期
【基金项目】
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“十一五”科技支撑项目(2006BAD05A01-16)资助课题
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